我县是"中国珠茶之乡"，明清时期平水镇就是珠茶加工中心和主要集散地，平水珠茶也是我国当时的名茶和最早出口的茶类之一。18世纪珠茶以"贡茶"风靡世界茶坛，茶价之高不亚于珠宝，被誉为"绿色珍珠"。在1915年巴拿...
日本茶道品茶禁止戴手表点茶的过程，其庄严的程度不亚于牧师主持一场小型宗教仪式。在这个过程中，喝茶本身仿佛已经不重要，重要的是喝茶的形式。其中擦拭茶具特别重要。在沏茶之前，主人要擦拭所有茶具，擦拭之前，...
为什么会茶醉？其实喝茶也是会醉的，且茶醉的威力不亚于酒醉。茶醉之时，人会头昏耳鸣，浑身无力，胃中如有物翻滚，想吐而不能，更有严重者可发生肌肉颤抖，心律紊乱，甚至口角流沫。茶能醉人，这与它含有咖啡碱、鞣...
总有人这样赞美普洱熟茶的茶汤：红浓透亮，宛若红宝石一般。虽然这只是外貌上的一种相似，然而，一款上好的普洱茶在一些老茶人心目中的地位，并不亚于所谓的玛瑙宝石。 南红，南疆之玛瑙也 南红，古称"赤...
说起茶马古道，人们自然会想起赫赫有名的川藏、滇藏茶马古道，特别是2005年，来自云南的一队云南现代大马帮重走茶马古道，更让人感觉茶马古道远离陕西，是西南地区的事，和陕西没有关系。然而，有关专家通过考察、考...
最早的茶马古国道陕西"出世"说起茶马古道，人们自然会想起赫赫有名的川藏、滇藏茶马古道，特别是2005年，来自云南的一队云南现代大马帮重走茶马古道，更让人感觉茶马古道远离陕西，是西南地区的事，和陕西没有关系。...
皎然与茶介绍皎然,唐代一位嗜茶的诗僧，不仅知茶、爱茶、识茶趣，更写下许多饶富韵味的茶诗。与茶圣陆羽诗文酬赠，成为「缁素忘年之交」，共同探讨饮茶艺术，并提倡「以茶代酒」的品茗风气，对唐代及后世的茶艺文化...
宜昌茶楼，多少茶味在里头？ 三峡晚报讯 有些卖茶叶的茶行也做起了茶楼生意。记者郑联学 摄 在近几年，宜昌茶楼的发展速度特别快，主城区的几乎每条大街小巷都开起了茶楼，其规模和数量甚至不亚于提前 "潜入"...
黑茶认识的误区 误区之一：黑茶是由粗毛茶叶加工而成。 解析：黑茶自古以来就有贡品，其天尖、贡尖历来作为皇室珍品。其产品有芽尖、白毛尖、天尖、贡尖之分，其制作原料均采用一芽一叶、一芽二叶，其嫩度、原...
唐代诗人钱起说："竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞"。李嘉祐说"幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孙"。峰峦、竹林、紫茶、清风、亲朋欢聚，挚友抒怀，如此品茶，雅趣不亚于流霞肴撰，茶艺之美自然也在其中了。唐代，朝廷...
一五二四年，湖南安化已有生产黑茶的历史记载，黑茶是中国六大茶类之一，因历来受产品销售区域的限制，使人们对黑茶产生诸多的认识误区。普遍认识一：黑茶是由粗毛茶叶加工而成：黑茶自古以来就有贡品，其天、贡、生...
也许再过一两天，市民就能在厦门买到正宗的台湾茶了。昨日记者从厦门茶叶进出口公司获悉，该公司已在台设立茶业生产基地。目前首批台湾茶已运抵厦门，这两天就在厦茶的各个专卖店出售。已在台设立茶业基地据悉，厦茶...
七十年代七子大蓝印 非常实诚的朋友告诉我，七子大蓝印是勐海茶厂最后一次按古董茶的原料做茶。这一点从干茶和叶底得到了印证，而且从开汤出来的药香和气感上也能体会得到。我的感觉是，存放较好的七子大蓝印总体...
紫砂壶究竟系绳还是不系绳好？砂壶可以说是茶友们最喜欢的一种泡茶用具（没有之一）了，然而紫砂壶却质地较脆，稍有不慎就容易将壶盖失手掉落。轻则缺了口、裂了缝，或是干脆碎成几片，让人着实心痛。在紫砂行业里有...
首批绿大树沱为国营勐海茶厂茶品，系2000年广东叶姓茶商订制的第一批"绿大树"茶品中合计生产饼、砖、沱共七百件里的沱茶。内飞上的红、蓝（或紫红）盖印均是第一批，无先后与茶菁上的差异。此批沱茶当年生产规格...
初秋清晨，漫步于莆田龟山上，岚气微凉，清风盈袖。至茶园，满目苍翠，层层叠叠，直往远方，若是看作风景区，龟山顶上的景色绝不亚于任何梯田的美丽壮观，广西的龙脊梯田，云南的哈尼梯田……唯此梯田乃茶园，遍植茶...
定窑，宋代五大名窑之一，定窑在 宋代时届定州，因此名为定窑。它在唐 朝时就已经开始陶瓷的创烧，在北宋及 金代时达到鼎盛时期，随后开始逐渐 衰退，最终在元朝停产。定窑以产白 瓷著称，是继邢窑而起的白瓷窑场。 ...
陆羽说：最好的茶汤是红色的，像血一样。蔡襄说：最好的茶汤是白色的，像雪一样。苏廙说：金银太俗，铜铁太腥，茶具应该用瓷器。赵佶说：茶碾以金银为上，熟铁次之；茶瓶宜用金银，不宜用陶瓷。陆羽和苏廙是唐朝茶人...
一、不茶：就是根本不喝茶。茶，现已被奉为世界三大饮料之一，茶又为国饮，且有保健之功效，不喝者（除因客观条件不能喝者）实在可惜。二、厌茶：虽能喝，但是不喜欢喝茶。不喜欢喝茶的人较多为习惯了可乐之类软饮料...
安化黑茶历史悠久，历史上横贯欧亚大陆的"丝绸之路"运输的主要商品是丝绸、瓷器、茶叶。安化黑茶，通过古丝绸之路源源不断运往西北边疆，也销往俄国、英国等国家。她独特的历史造就了她独特的魅力；她独特的生态环境...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
