"扬子江心水，蒙山顶上茶"是自古以来赞扬蒙山名茶的联句，意义深切，脍炙人口，长期流传，经久不衰。而联句出于何人、何时、何处，长期以来成为悬念，有说是白居易诗句，有说是苏东坡之词。如此种种，莫衷一是。茶与...
西蜀剑州存遗境，茶醉路转峰回间，天地人和融一味，羌水环流俯首瞰。女娲补天化罡和，留石成峰状若莲，禹皇登顶祀天地，毓秀苍蒙蓬莱传。理真玉叶接连理，五峰灵茗甘露灌，井泉悠悠回往事，白纱化雾情意断。益州天罡...
蒙顶茶，产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山，历史悠久，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。"扬子江中水，蒙山顶上茶"这两句飘扬蒙顶茶的诗句，寓意颇深，传说扬子江心水，味甘鲜美，用这种水泡蒙山...
"扬子江中水，蒙山顶上茶"，蒙顶茶自唐朝起就被列为"贡茶"，品质优异，人人皆知。可是，知道它的来历的人却并不多。相传，很古的时候，青衣江有条仙鱼，经过千年修炼，成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑，在蒙山玩耍...
"扬子江心水，蒙山顶上茶"，蒙顶茶自唐朝起就被列为"贡茶"，品质优异，人人皆知。可是，知道它的来历蒙顶茶的人却并不多。相传，很古的时候，青衣江有条仙鱼，经过千年修炼，成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑，在蒙...
产于四川省名山县蒙山。蒙山产茶的历史十分悠久，蒙顶茶自唐至明清，都是有名的贡茶。现在乃有不少茶馆．茶庄悬挂扬子江中水，蒙顶山上茶的对联，可见蒙顶茶影响之深远。每年春分时节开始采制蒙顶黄茶，选择肥壮的芽...
唐·张又新《煎茶水记》 张又新，河北深县人，于公元8瘤6午前后著有《煎茶水记》一卷。 该书内容为论述煎茶用水对茶叶色香味的影响，评述了刘伯刍把各地之水分为七等(即扬子江南零水第一，直至淮水第七)，...
查看图集我国最早的鉴水家如何将泉水分等我国最早的鉴水家--唐代刘伯刍将天下适宜沏茶的水列为七等。它们分别是：扬子江南零水（又名中泠泉），第一；无锡惠山寺石泉水，第二；苏州虎丘寺石泉水，第三；丹阳县观音寺...
四川雅安自古以来就盛产好茶，雅安名山一带漫山遍野都是茶树，特殊的地理和气候环境，非常适合茶树生长，茶叶质量也好。＂扬子江中水，蒙顶山上茶＂，历来被人们所称道。蒙顶山上有一皇茶园，里面采摘的茶，只能进贡...
李德裕，是唐武宗时的宰相，他善于鉴水别泉。尉迟偓的《中朝故事》中记述：李德裕居庙廊日，有亲知奉使说口(注今江苏镇江)。李曰："还日，金山下扬子江中急水，取置一壶来"。其人忘之，舟上石头城，方忆及，汲一瓶归...
"柴米油盐酱醋茶"，"琴棋书画诗酒茶"。"柴米油盐"、"琴棋书画"，哪样不比"茶"重要？干嘛先说"茶"。呵呵，我喜欢"茶"。谁叫我是"炎黄子孙"呢！不是我扯，炎、黄都和茶有很大渊源。神农，就是炎帝，五六千年前,首先发...
蒙顶甘露扬子江中水，蒙山顶上茶曲条形绿茶蒙顶甘露产于四川省名山县蒙山。蒙山位于名山县西，产茶源于西汉年间。传说西汉末年，甘露大师吴理真在上清峰亲手栽植七棵茶树，至今尚存遗迹，吴理真被尊为"茶祖""甘露大...
东汉末年，群雄并起，局势混乱，最后魏、蜀、吴三分天下；而吴国在扬子江下游，接近茶叶的产地，盛行喝茶的习惯。据《三国·吴志·韦曜传》："孙皓饮群臣酒……或赐茶茗以当酒。"从这件事看来，孙皓（吴国第四代国王...
三国、晋朝的茶自东汉末年，局势混乱，群雄并起，最后魏、蜀、吴三分天下，而吴国在扬子江下游，接近茶叶的产地，盛行喝茶的习惯。据《三国·吴志》伟曜传："孙皓饮群臣酒，率以七升为限。曜饮不过二升，或为裁减，...
国人饮茶，向来都很看重煮茶之水，称"器为茶之父，水为茶之母"。张大复在《梅花草堂笔谈》中说："茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。"可见，择水、辨水对于饮...
茶是中国的一种特产，对联则是为陈寅恪称为"最具中国文学特色"的一种体裁，品茶吟联，赏联啜茗，茶韵联趣妙趣横生，是一种精神和文化享受。扬子江心水蒙山顶上茶此联见于明代陈绛《辨物小志》，最早挂于蒙山天盖...
李德裕与惠山泉李德裕，是唐武宗时的宰相，他善于鉴水别泉。尉迟偓的《中朝故事》中记述:李德裕居庙廊日，有亲知奉使说口(注今江苏镇江)。李曰:"还日，金山下扬子江中急水，取置一壶来"。其人忘之，舟上石头城，方忆...
茶艺"四要"之二--水品水文学是茶道开出的奇花异卉。择水固然重要，但古人将此事复杂化了，为孰是"天下第一水"争论上千年也实在小题大作。但无论合理与不合理，皆从一个侧面反映了中国文化。茶是灵魂之饮，水是生命之...
茶、壶、水是三胞胎、三姐妹。从茶艺的角度看，好茶、好壶、好水更是密不可分。按拟人手法说，是品位高雅的三君子。 １．好茶择水。"水为茶之母"，中国人历来非常讲究泡茶用水。明代张大复在《梅花草堂笔记》中指...
祭天祀祖是封建中央朝廷虔诚祭祀神灵的大典，所有祭祀用品均有严格规定，并且非常讲究。蒙顶皇茶就是规定用品之一，它采摘的时间、地点、制作均有严格规定，不得造次。蒙山胜景之一皇茶园内的茶，就是当年规定的祭祀...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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