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  粗茶是劣质茶马

  茶从茶树上采摘下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶，是绿茶的基本原料，到夏秋季采摘的称为粗茶。只有"粗茶"包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和吃熟透的苹果一样，其...

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  制定茶叶行业基准, 促进中国茶叶向奢侈品的发展

  据调查数据显示，中国已成为全球第二大奢侈品消费国，预计明年将超过日本成为全球第一大奢侈品消费国。世界奢侈品协会有关人士认为，目前中国最有希望诞生奢侈品牌的产业是茶叶，理由是茶叶在中国有独特性，又有现成...

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  李宗垣的“追茶”人生

  　　李宗垣的"追茶"人生　　"借问茶香来何处，安溪乌龙铁观音。"国家一级评茶师李宗垣便身在此山中。　　李宗垣被誉为安溪茶界的实践型专家和最具权威性的评茶大师，用毕生的精力审评铁观音，成为安溪铁观音评审的领...