茶有九德：清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真。 清：可以清心。名茶多出产于深山幽谷中，外形清秀，香味清幽,最具有大自然的清明灵秀之气,最能清人心神。 香：如兰斯馨。茶有真香，香气悠远深长，起人幽...
清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真，谓茶之九德。清：可以清心。名茶多出产于深山幽谷中，外形清秀，香味清幽，最具有大自然的清明灵秀之气，最能清人心神。香：如兰斯馨。茶有真香，香气悠远深长，起人幽思，极品...
1、清僧释超全，布衣。明亡后在清康熙三十年入武夷山为僧，与武夷茶结缘。其作《武夷茶歌》中有"如梅斯馥兰斯香，大抵焙得候香气。鼎中笼上炉火温，心闲手敏工夫细。"说明他看到的武夷佳茗，是靠"工夫细"制出来的。...
2013年11月20日，石昆牧老师在繁忙的制茶工作间隙，特拨冗接受了茶友的专访，在万木茶堂与给大家讲诉了他迷上普洱的故事。现特将专访记事转载，以飨茶友。 似兰斯馨，如松之盛。 风声水起，山鸣谷应。 ...
制茶的美丽传说相传，在茶乡的无量山、天壁山、玉屏山上，每一座古茶园中每一片茶叶背后都有一个与濮女相关的美丽动人传说，濮女的许多动听故事和传说都被编入古老神秘的哈尼刻木结绳流传至今。濮女是普洱古代濮人中...
是因为享誉国际的功夫之王李小龙当年在美国开馆授徒的时候，爱喝国内带过去的红茶，所以得名功夫红茶，寓意喝茶者要强身健体，志存高远！嗯，这是瞎编的，你也信？正确的写法是"工夫红茶"，而非"功夫红茶"。传统工夫...
--什么是工夫茶？清代的蔡爽（字伯龙，生平事略不详）的《官话汇解便览》中有一条有趣的简释。该书是以浙江方言与官话一一对照的辞书，其上卷（饮食调和）有谓： --0 茶米 正一茶叶 --0 好茶 正一工夫茶硕...
大云寺茶诗---唐 吕岩 玉蕊一枪称绝品，僧家造法极工夫。 兔毛盏浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。 断送睡魔离几席， 增添清气入肌肤。 幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。 吕岩（唐朝人）一名岩客，字洞宾...
网9月7日讯 近日，国家普洱茶产品质量监督检验中心（以下简称国家普洱茶质检中心）在韩国认可机构KOLAS组织的"水中金属（铅和铜）检测"能力验证试验中，两个项目均获得满意结果。此次能力验证共有来自86个不同国家的...
何谓禅茶？兰丝·罗斯在《禅的世界》一书中是这样说的：中国禅宗初祖菩提达摩，在河南嵩山少林寺面壁九年，由于久坐疲累，眼皮无法张开，因此撕下眼皮，丢弃在地上。而在丢弃眼皮的地方，竟然长出一株矮树，达摩祖师...
何谓禅茶？兰丝·罗斯在《禅的世界》一书中是这样说的：中国禅宗初祖菩提达摩，在河南嵩山少林寺面壁九年，由于久坐疲累，眼皮无法张开，因此撕下眼皮，丢弃在地上。而在丢弃眼皮的地方，竟然长出一株矮树，达摩祖师...
潮汕人的这种工夫茶俗是如何形成的呢？探索工夫茶的来历工夫茶的名称，至迟在清代雍正年间就已经出现在文献上。一开始，工夫茶是武夷岩茶的一种品牌，举凡岩茶中制作精良者，都叫做工夫茶。雍正十二年（1734），做过...
一、品饮环境： 晚秋傍晚的办公室，简易冲泡环境，200毫升盖碗桶装纯净水沸水冲泡。 二、拆撬茶体验： 茶饼入手细观包装，棉纸不是非常高级的那种，整体圆齐周正，棉纸背面集合处简单不复杂，边缘...
1、喝普洱的技巧品评普洱茶应注意三个问题：一是合理利用舌头；二是把握好茶汤的"评味温度"；三是评茶前不吃刺激性食物。人体的味觉器官--舌头，各部分的味蕾同对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶叶的"...
近几年来，在不少关于茶的文章中"工夫茶"与"功夫茶"的说法不尽一致：说"工夫茶"、"功夫茶"都是指好茶；"工夫茶"、"功夫茶"都是指泡饮的技巧；"功夫"是指茶，"工夫"是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本中"工"与"功"条目...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
