养壶的"养",如何去除紫砂壶的土味,明确所指用茶叶,牛奶、咖啡不妥,只有茶叶才有养成之功;养壶的"壶",明确所指紫砂壶,泥壶、瓷壶不行,唯有紫砂才有养成之效。茶有茶道,壶有壶理,尤其是"异僧指引富贵土"、"...
养壶的不同境界养壶的养,明确所指用茶叶,牛奶、咖啡不妥,只有茶叶才有养成之功;养壶的壶,明确所指紫砂壶,泥壶、瓷壶不行,唯有紫砂才有养成之效。茶有茶道,壶有壶理,尤其是"异僧指引富贵土"、"供春兴创紫砂...
少了外在的张扬,却更映衬出内心的丰盈。这份缠绵的爱,并不因我的冷淡漠视而舍弃,而是更隽永悠长,一直一直,浸透我心。总被人问及有没有冷水沏茶。一直不想去试,觉得绿茶本就寂寞,怎么还能忍心去再添凉意。停电...
柯树勋字绩丞,广西柳州府马平县人。清末官至云南河口巡防营管带。宣统二年(1910),率军平定西双版纳勐遮土司兵乱。1912年,任思茅厅同知,提《治边十二条陈》,主张"土流并治",为当局采纳,遂设普思沿边行政...
决定茶叶品质的主要是影响色泽的叶绿素,以及影响口感的茶多酚、氨基酸和一些脂类物质。由于春天的太阳光还不甚强烈,所以新长出的茶树叶芽得"雇佣"更多的叶绿素,来吸收阳光。而作为发育枝条尖端的部位,建设细...
有报道说,"只占茶叶总产量20%的顶级春茶,却占有80%的茶叶市场份额"。泡一壶心仪的春茶,是众多茶客们梦寐以求的事情。这口春茶为何有如此滋味呢? 决定茶叶品质好坏的主要是影响色泽的叶绿素,以及影响口感...
等待了一个严冬,转眼间已经到了暮春时节,各种"明前"、"雨前"的春茶已经蜂拥上市。说蜂拥有点不大贴切,在那些盛在小盒子中的叶片可都身价不菲。2011年的顶级春茶高达每斤11800元。有报道说,"只占茶叶总产量20%的...
转眼已经到了暮春时节,虽然今年的春天凉了点。但是这丝毫不妨碍茶商们的热情,各种"明前"、"雨前"的春茶已经蜂拥上市。有报道说,"只占茶叶总产量20%的顶级春茶,却占有80%的茶叶市场份额",泡一壶心仪的春茶,是众...
一然,中国科学院植物研究所植物学博士 转眼已经到了暮春时节,虽然今年的春天凉了点。但是这丝毫不妨碍茶商们的热情,各种"明前"、"雨前"的春茶已经蜂拥上市。有报道说,"只占茶叶总产量20%的顶级春茶,却占...
柯树勋 柯树勋字绩丞,广西柳州府马平县人。清末官至云南河口巡防营管带。宣统二年(1910),率军平定西双版纳勐遮土司兵乱。1912年,任思茅厅同知,提《治边十二条陈》,主张"土流并治",为当局采纳,遂设普...
这个世界,不管什么样的人,总会有属于一个群体的朋友,如果对朋友的要求不高的话,如果朋友的标准降低到最低的话,比如仅限于吃吃喝喝、闲时扯个淡之类的,那还真的成立--什么鸟人都会遇到什么样的鸟人类。这是一个...
787年,除夕,洪州城。 爆竹声声辞旧岁。家家新桃换旧符。老百姓忙碌了一年,终于可以举家围桌吃一顿年夜饭了。但是,这个除夕对于戴叔伦而言,注定不会像寻常百姓家那样喜气洋洋。眼看着,就要到城门了,他...
茶,暗香悠远,沁人心脾。一杯茶,清洌,淡雅。或许几经冲泡,会变得越来越淡,甚至会索然无味。然而,那贯穿一生的香气,总让人回味。 酒,酒是沟通感情的媒介,酒是增进感情的催化剂,酒是活跃气氛的因素。生命...
朱元璋是濠州(今安徽凤阳)人,兄弟姊妹五人,他排行老五。在他17岁那年,父母和3个哥哥因遇上灾荒和瘟疫相继死去,姐姐出嫁。贫穷到极点的朱元璋只好到皇觉寺去当和尚,寺庙虽然以济善为本,但也因朱元璋赤贫,在...
明朝开国皇帝朱元璋,因当过和尚,特别是在家乡皇觉寺当和尚,曾受世人的歧视。当上皇帝后对和尚、秃、光头、贼等字眼讳莫如深。曾下令让全国一半和尚还俗,可是独对罗山县的灵山寺另眼相看,亲临降香,拨巨款进行修...
吴郑,51岁,湖南人,长期定居云南,茶学专业出身,现为制茶工艺工程师,懂茶帝入驻专家。18岁时在当时的国营勐海县茶厂实习做普洱茶;随后,在国营茶厂任技术员、工程师、厂长。长期深入云南观察、制作、研究云...
品茗养生与茶叶性用阐微根据我国传统的中医药理论,食物的食性、药物的药性均有"四气五味"之分,即寒、凉、温、热四气,酸、苦、甘、辛、咸五味。食疗、食养正是利用食物食性之气味特点来调节人体的阴阳偏胜,使机体...