小沱沱的颜值一如既往的高，条索分明，白毫突显。冲泡后闻茶底，香气优雅；茶汤滋味稍带苦味，但不涩，回甘快，很是爽心顺口。汤色清亮，稳定；叶底完整鲜嫩，基本上是一芽两叶，用料考究。很好喝的一款茶....
鱼化龙，经典款式，技法成熟，形器把握十分准确。用料考究、精工细制：壶身云纹间忽现龙腾、（另面）鱼跃！壶把以龙身及尾，壶盖钮（雲）下，龍头（还有龍舌头）伸缩自如，活神活现，栩栩如生，精彩纷繁！泥料特性简...
美颜红枣茶用料：干红枣15颗、龙眼肉30g、黄芪 3g、姜片 2片、水500ml1.将500ml水注入锅中，加热2分钟后下入红枣、龙眼肉盖盖大火煮5分钟。2.在煮好的汤锅里加入黄芪、姜片，调至小火再煮3分钟。3.煮好后关火，盖上...
品益阳茯茶，要先学会辨别，不同年代的外包装决定了茯茶的陈旧和质量，包括纸的材质、标签字样、商标等；另外，早期茯茶用料十分考究，大部分选用叶片大、叶张肥厚、色泽黑褐油润均匀一致的黑毛茶为原料，自1983年后...
2月18日讯 张煜东云南普洱茶百年业态架构一览以时间为轴，以产品用料标准、业态结构、制程标准、主要代表产品、不同时期产品属性的主要特点及历史背景为结构分析了普洱茶百年业态。1、二十世纪五十年代前产品用料标...
精致考究的俄罗斯饮茶文化"茶炊香飘风行客，云杉树下有天堂"。（图片来源：资料图）俄罗斯饮茶的记载始于1567年，先受到上层贵族的宠爱，17世纪后期迅速普及到各个阶层。到19世纪，茶仪、茶礼、茶会、茶俗在俄罗斯文...
取茶7克/150ml盖碗洗茶一道。第一泡，花蜜香浓郁，苦涩感很低。杯底留香，十分怡人。第二、三泡，茶水汤色较第一泡更加金亮。口感更为细腻。仅上颚有轻微紧涩感，回甘较快，生津略有迟钝。香气依然为花蜜香。第四泡...
2012年飞台8623铁饼，和下关2011年出品的号称8623配方FT青七子饼有些区别，青七子饼用料中壮，口感粗，FT8623--12用料细致，口感细腻许多。记忆里03、04年出过两批，传统的下关风格，撒面细条白毫，底茶较碎，铁饼压...
外形延续下关蘑菇传统样子，紧压程度高，用料中壮，茶梗少，区别于厂版边销蘑菇，边销用料粗老，黄片和茶梗较多，给人感觉油亮，撒面紧细。茶汤黄亮有烟味，前3泡香气低沉，口感柔细略滑，苦涩轻，感觉拼配乔木料，...
国家高级评茶师刘新法最近几年，东莞的茶友在喝茶之余，还喜欢到云南茶区亲自参与选料做茶，而且越玩越高端，找一些古树纯料来做茶。有一些茶友非纯料茶不买，整个市场对纯料古树茶的追捧也让一些刚入行的茶友认为，...
南岳"茶禅文化"的历史地位，得到广大文人墨客、政要、学者的关注和认同。南岳茶禅文化历史悠久。追本溯源与神农尝百草得茶解之有很深的渊源，已有可考证两千多年栽培历史，唐代南岳九仙观道人中有司马承祯等几任国师...
下关沱茶503，2008年出过一批，也是第一批，由于2007年普洱茶风波的影响，当年下关没有出产常规便甲、特，而出产了503红印沱茶，当年用料为甲级，口感和便甲沱接近。今年下关又推出503红印沱茶，该茶味定制品，非厂...
通过狂欢化的诉说，重塑过往的少年岁月，与苍白的人生抗衡，与流逝的岁月抗衡。--莫言 深夜，独自台灯下试喝下关2016金丝饼，现整理口感和大家分享，所以观点仅代表个人愚见，欢迎不同声音拍砖交流。 外观...
开饼2008年黎明女儿贡饼，五饼一提，250克一饼，黎明熟茶接触的少，女儿贡饼用料细嫩，和大益龙柱差不多，撒面芽较多，压得较紧，饼面已有油光，无堆味，茶汤甜，微滑，比龙柱耐泡（大概在7-8泡），平时喝贡饼会拼入...
天气渐凉，开饼2008年黎明女儿贡饼，五饼一提，250克一饼，黎明熟茶接触的少，女儿贡饼用料细嫩，和大益龙柱差不多，撒面芽较多，压得较紧，饼面已有油光，无堆味，茶汤甜，微滑，比龙柱耐泡（大概在7-8泡），平时喝...
这是一篇写给普洱茶商、普洱茶爱好者以及茶文化研究者看的文章。对普洱茶感兴趣的人越来越多，与此同时，对普洱茶心存疑虑的人也在不断增加。我们经常可以接到各地茶商茶友的询问，包括对仓储的、用料的、年份的等等...
水温的掌握，对茶性的展现有重要的作用。高温有利于发散茶香，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧压茶和陈茶等适宜...
南岳茶禅文化对历代以来我国思想文化的深远影响。以慧思大师为代表的南岳茶禅文化，在其孕育、形成和发展过程中，对我国茶禅文化乃至整个华夏文明，都产生着深远的影响。其一，开创了茶禅学说的伟大构建。已故中国佛...
南岳丰厚的历史文化底蕴孕育了"茶禅一味",南岳独特的地理位置和优良的自然环境，为茶禅文化的衍生提供了先决条件。南岳位于湖南省中部偏东南，地处幕阜山一衡阳一都庞岭复式背斜中的浏阳一南岳衡山隆起带，盘亘绵延...
澜沧古茶2011年的传奇001，一直舍不得开汤。今天，一时兴起，开汤品鉴。一、包装：棉纸单层包装，背贴"国家遗产"标志的胶贴。贴得太牢，小心翼翼地拆开，但是棉纸还是烂了，以致拆开之后的棉纸不能再完好地包裹茶饼...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
