梁实秋平素喝茶不是香片就是龙井,多年来南北游历,天下名茶如君山茶、天津大叶、六安瓜片、云南普洱、武夷岩茶等等都喝过。但他自称不懂茶道,不讲茶经,只管品味,这还是源于他初到台湾时的一次买茶经历。有一天,...
我国现代著名作家粱实秋先生常以不善品茶、不通茶经、更不懂茶道自称,但是了解他的人都知道,梁先生对于品茶实际上是有很独到的见地和讲究的。梁实秋平常多饮用香片茶或龙井茶,这点在他自己的小品文《喝茶》中就曾...
中国的文人大抵都爱喝茶,就现代的著名作家来说,写喝茶的文章不下数十篇,鲁迅、周作人、苏雪林、梁实秋都写有《喝茶》。余秋雨有《两方茶语》、贾平凹有《品茶》、萧乾有《茶在英国》,胡适之先生出身茶商世家...
闻一多(1899-1946)把喝茶看成生日中最重要的事情。茶是生活的尺度,没有茶的日子简直没有办法过。在美国留学时,他向家里乞讨茶。在青岛的时候,他找梁实秋(1903-1987)、黄际遇(1885-1945)蹭茶。在联大南迁路...
花茶主要有"茉莉花茶"、"玳玳花茶"、"珠兰花茶"、和"玫瑰花茶"等等。轻啜一口,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。梁实秋先生梁实秋先生在他的《喝茶》中提到他家的私家秘传"玉贵茶",一半香片一半龙井混合沏之,既...
鲁迅说:"有好茶喝,会喝好茶,是一种"清福"。不过要享这"清福",首先就须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉。" 嗜茶之胡适 胡适生于茶商之家,一度曾嗜饮茶,任驻美大使时,曾多次要妻子寄茶叶到美国,...
梁实秋先生 我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷...
鲁迅在《准风月谈.喝茶》中写道:"某公司又在廉价了,去买了二两好茶叶,每两洋二角。开首泡了一壶,怕它冷得快,用棉袄包起来,却不料郑重其事的来喝的时候,味道竟和我一向喝着的粗茶差不多,颜色也很重浊。我...
自古就有生活七般雅事:琴棋书画茶诗花;乃文人墨客,风雅之士之必备;形而上至精神层面,称此为生活之艺术。今虽渐渐沦落为"柴米油盐酱醋茶"的生活琐事,但他在人们生活中的位置似乎并没有因此而动摇。况与茶结缘...
鲁迅说:"有好茶喝,会喝好茶,是一种"清福"。不过要享这"清福",首先就须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉。" 胡适生于茶商之家,一度曾嗜饮茶,任驻美大使时,曾多次要妻子寄茶叶到美国,他在信中对夫人...
我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。 但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩...
喝茶,要喝好茶。梁实秋说得实在:"但论品味,不问价钱。 "细数好茶:安溪铁观音、西湖龙井、苏州茉莉、洞庭碧螺春、庐山云雾,云南普洱、湖南毛尖、六安瓜片、武夷岩茶。有了好茶,喝茶的其他讲究就是茶具和闲情了...
喝茶,要喝好茶。梁实秋说得实在:"但论品味,不问价钱。"细数好茶:安溪铁观音、西湖龙井、苏州茉莉、洞庭碧螺春、庐山云雾,云南普洱、湖南毛尖、六安瓜片、武夷岩茶。。。十个指头是扳不过来的。有了好茶,喝茶的...
我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶,甚至...
我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。 但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩...
我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶,...
梁实秋在《喝茶》中说:"父执有名玉贵者,旗人,精于饮馔,居恒以一半香片一半龙井混合沏之,有香片之浓馥,兼龙井之苦清。吾家效而行之,无不称善。茶以人名,乃径呼此茶为'玉贵',私家秘传,外人无由得知"。梁先生...
茶被称为"国饮",茶与中国作家难分难舍,老一辈更是,无论是鲁迅、周作人兄弟俩,还是散文耆宿梁实秋、苏雪林、杨绛等,都写过《喝茶》的同题散文,尽管感觉迥然,年代有别,情趣各异,但无疑是散文天地中一道很...
大师,学术技艺之集大成者,民国出大师甚多,从1912年建立到1949年国府迁台,也就50多个,比如郭沫若、鲁迅、老舍、林语堂、茅盾、曹禺、梁实秋、谢冰心、田汉、张大千、齐白石、梅兰芳、梁思成等等,37年50多个,而...
当代茶文化活动日渐繁荣,传统的茶诗、茶词的创作在继续。郭沫若、赵朴初、聂绀弩、启功等均有佳作传世;茶事散文极其繁荣,20世纪的文学家大都撰有茶文,其数量是以往历代总和的数倍乃至数十倍。鲁迅、周作人、梁实...