不少广东人爱品功夫茶，这种高温度及高浓度的茶却是肠胃杀手。近年因喝功夫茶引发食道癌、胃癌的个案越来越多。功夫茶讲究温度高及高浓度，人的食道粘膜容易被烫伤，而饮功夫茶的习俗是喝完一道，再加一道水，这样不...
10月25日，以"文化 融合 产业 未来"为主题的独山论坛--第三届中国茶产业发展智库峰会在该县商务中心开幕。16个国家的专家、学者、电影制作人、导演、知名茶企业代表、资深茶人等汇聚一堂，以茶为媒，共叙茶文化、...
10月25日，以"文化 融合 产业 未来"为主题的独山论坛--第三届中国茶产业发展智库峰会在该县商务中心开幕。16个国家的专家、学者、电影制作人、导演、知名茶企业代表、资深茶人等汇聚一堂，以茶为媒，共叙茶文化、...
杨慧女1991美国伊利诺大学香槟校区人类学系，获人类学硕士学位，现任民族研究院，民族学人类学研究所所长，旅游人类学方向博导。 讲授课程： 文化人类学概论；文化人类学理论与方法；文化人类学理论与民族...
杭州著名的九溪十八涧附近，在"林海亭"石柱上刻有一副对联，上联曰："小住为佳，且吃了赵州茶去"。下联日："日归可缓，试同歌陌上花，来"。这是杭州西湖风景区众多的楹联 之中，写得最为轻松、潇洒、明快的一 副，其...
为促进昆明市茶叶产业健康发展，提升茶叶品牌效益，昆明市食品药品监督管理局在全市范围内开展为期三个月的茶叶质量安全专项整治工作。共检查生产单位106家次，经营单位803家次，抽检产品160批次。下达责令整改通...
从昆明回台湾，比较早到机场，在安排、确认机位时，几位服务人员认识我，在安排好登机牌后与我闲聊目前普洱茶界的现况。我开玩笑的问他们"你们当中有大量收大益、下关、中茶的吗？"他们连忙摇头说"看过您的文章，自...
想喝武夷岩茶，主要是好奇"岩韵"，而"岩韵"首要体现就是岩茶的香气，岩茶的香气跟其他茶类的香气有什么不一样呢?它独特的霸气是否只是体现在它的香气上?好的岩茶才有"岩韵"，如果想挑到好的岩茶首先就要学会品香，品...
5月30日讯 上周以来，温州日报《"黄汤"之争，谁是赢家？》的报道引起社会各界的广泛关注。到底温州茶叶品牌运营中，"黄汤"之争是个案还是共性？温州市茶叶产业的生产及营销现状如何？"从茶叶品质、加工工艺、产业化...
一一品茶随笔听古树讲茶的故事 茶人黄志坚，人称"古树哥"，在东江流域也算得上一个风云人物，琴棋诗画花酒茶样样精通，对茶的痴迷、对茶的执着也是晌当当的。他从售茶到收茶再到制茶一步一个脚印走了过来，为...
在西双版纳勐海县的贺开古茶山，当我置身于那数以百万计的古茶树之间，我突然感觉到时间停滞了。那些浓缩了数百年甚至上千年光阴的古茶树，宛若时间的活化石，向我呈现着这座古茶山过去、现在以及将来的秘密...
继龙润茶发布一季度业绩盈利警告后，来自多个渠道的信息显示，受国家政策及经济环境影响，今年茶叶市场整体景气度依旧将在低位徘徊。 南都记者近日采访获悉，今年春茶市场，除了华东部分绿茶因人工成本等因素...
图为：普银仓库只有少量藏茶。--深圳南山警方破获集资诈骗案3000多人被"区块链+藏茶"骗取3.07亿元 这两年，如果不晓得"区块链""比特币"这些流行词，都不好意思出门。一时间，各种打着"去中心化""运用区块链技术"旗...
勐海龙马同庆号，古法制茶，工人压茶后阴凉。布朗山五坊，雨林古茶坊的露天晒场上正在晒青。作为消耗品的普洱茶如果不被喝掉，一年年积累下来将是一个令人恐怖的数字。在"严重分化"的市场两极之间是否还有中间道路？...
4月7日，微博博主"打桩模子日记"的一则微博吸引了许多网友的注意。微博中称:"今天下午二名日本学生去豫园游玩，被茶托带到金陵东路229号2楼的豫园茶馆喝茶，结账时被告知茶费是48元一口。共消费了2100多元，结果二人...
国内茶会VS台湾茶会，争议究竟在哪？茶会成为朋友圈争议的话题，的确始料不及。事件的肇始是某杂志编辑批评大陆茶会的文章，仅以大陆茶会的某些不良现象和台湾较为成熟的主题茶会对比，贴上标签加以评判，对于一个杂...
中国茶道作为一个热爱并热衷于中国传统文化的人，我实在不愿意听到、更不愿意相信如今在这个世界上，朗朗白日之下，竟然会有别的国家把中国传统文化拿到世界上去"注册"。要命的是，善良的"不愿意"并不能抹去别国拿来...
"服药不饮茶"的古今文献考据与辨析安化县鸭耳湖茶业有限责任公司董事长兼技术总监、中国药理学会会员 贺志弘关于服药是否可以饮茶的问题，这些年我曾有过两篇文章就此作过说明，但仍然觉得不足以说服广大消费者及茶...
我在《科学世界》第7期发表《喝茶能防癌还是致癌?》，虽然读者很多，起初并没有引起媒体的注意。到了8月底，该文关于"喝普洱茶有致癌风险"的部分被一些茶业界微信公众号摘录出来传播，用了一个吸引眼球的标题《方舟...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
