普洱茶发酵[渥堆]需要的时间,一般70天左右。一成熟[10天左右]叶底杏黄色且柔软,汤色杏黄色带浑浊多毛质,味度苦涩为主甘感中也带涩。二成熟[大约18天左右]叶底淡黄色且柔软,汤色黄而浑浊多毫,味度苦涩为主但回甘较快...
重庆:万州铁观音涨普洱茶跌 6月,先后上市的各类春茶集中亮相。昨日记者走访万州城区各大茶叶批发市场发现,受原产地气候影响同样是减产,但今年的铁观音春茶行情看涨,价格同比去年普遍上涨近两成,而名噪...
去年一项关于国人饮茶习惯的大型调查显示,有六成人爱喝茶,所有茶类中,人们最爱绿茶。而饮绿茶的最佳季节就在夏季。有调查显示,重庆人饮茶大多停留在喝的层面,对茶文化和茶知识有所了解的不到两成。如何养成...
6月,先后上市的各类春茶集中亮相。昨日记者走访万州城区各大茶叶批发市场发现,受原产地气候影响同样是减产,但今年的铁观音春茶行情看涨,价格同比去年普遍上涨近两成,而名噪一时的云南普洱新茶,相比去年价格...
春茶上市 铁观音涨普洱茶跌 6月,先后上市的各类春茶集中亮相。昨日记者走访各大茶叶批发市场发现,受原产地气候影响同样是减产,但今年的铁观音春茶行情看涨,价格同比去年普遍上涨近两成,而名噪一时的云南普洱...
十月秋茶香。昨日,安溪中国茶都里热闹非凡。捡茶工、采购商、商农在阵阵秋茶香中穿行、交易。这般繁荣景象将维持到月底。据悉,今年泉州的秋茶上市比往年来得晚一些,迟到了三五天,并且迟到的秋茶价格也出现上涨趋...
朋友买来纸笔砚台,请我题几个字让它挂在新居客厅补壁。这使我感到有些为难,因为我自知字写得不好看,何况已经有很多年没写书法了。朋友说:"怕什么?挂你的字我感到很光荣,我都不怕了,你怕什么?"我便在朋友面前...
沱茶的工艺 滇西商帮(包括较早的鹤庆帮、腾冲帮和后起之秀喜洲帮)由于参与缅甸、四川、西康的大范围商品的交换,以及生丝、石璜、茶叶、玉石、烟土、南药、军需物品等等的交易,财富积累相当迅速。有了雄厚的资...
饮茶始于中国。3000多年来,国人喝茶的习惯也经历着不少变化。一项关于现代人饮茶习惯的调查显示,六成人都表示自己爱喝茶;50%的人是在工作后养成了喝茶的习惯;另有三成人是在父母的影响下爱上了喝茶。对于喝...
饮茶始于中国。3000多年来,国人喝茶的习惯也经历着不少变化。一项关于现代人饮茶习惯的调查显示,六成人都表示自己爱喝茶;50%的人是在工作后养成了喝茶的习惯;另有三成人是在父母的影响下爱上了喝茶。对于喝茶的...
紫茄泥:紫茄泥产于江苏宜兴丁山台西(紫糟青、本色紫茄泥)。此泥雍容华贵,气质高雅,藏紫轻红,清秀温润,为泥中极品。泥性: 紫茄泥黏性佳,磁性较高,含铁量高,提炼不易,乾湿控制不易。烧制时易起皱,易变形,窑...
--紫泥紫茄泥产于江苏宜兴丁山台西(紫糟青、本色紫茄泥)。此泥雍容华贵,气质高雅,藏紫轻红,清秀温润,为泥中极品。泥性: 紫茄泥黏性佳,磁性较高,含铁量高,提炼不易,乾湿控制不易。烧制时易起皱,易变形,窑...
凤凰单枞,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽(dóng)山茶区。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在22℃以上,年降水量180...