以茶待客始见于晋代,既点茶又设汤则始于宋初。 「客来敬茶」的意义和作用, 庄晚芳教授言:一是洗尘;二是致敬;三是敍旧;四是同乐;五是互爱;六是祝愿。 这是中国自古以来待客的传统礼节。 晋代王濛用「茶汤敬...