朱熹字元晦,号晦翁,江西婺源人。朱熹的大半生都在武夷山度过,他不仅品茶、论茶,还亲自参与种茶、制茶、煮茶、宴茶、斗茶、咏茶等茶事活动,"客来莫嫌茶当酒"既是他的生平雅事,也是他嗜茶、爱茶的真实写照。在他...
历经作者无数次的修改和出版社的数审数校,由勐海国艳茶厂董事长董国艳、总经理周昆和云南茶文化人杨普龙合著的《西双版纳古茶再探源》一书终于由云南人民出版社出版了。(内页蒙肯纸全彩印刷,四封特种香草纸,...
世间的饮品多种多样,有的浓烈、有的甘甜、有的香醇、有的苦涩,而我唯独对喝茶情有独钟,即便身在异国他乡,也不曾改变每日喝茶的习惯。泡一杯清茶,轻轻一嗅,幽幽香气渗入五脏六腑之中,令人不觉身心清明,心情愉...
唐代陆羽(733-804)在总结前人经验基础上,结合自身的亲身实践,著述了世界上第一部系统阐述茶的著作-《茶经》。这使他成为中国茶叶历史上最有影响的茶艺类茶道家。细观《茶经》,基本上是一本古代茶叶的百科全书,...
李渔与茶,李渔(1611-1680),初名仙侣,后改名渔,字谪凡,号笠翁。汉族,浙江金华人。明末清初文学家、戏曲家。18岁补博士弟子员,在明代中过秀才,入清后无意仕进,从事著述和指导戏剧演出。后居于南京,把...
方回(1227~1307),字万里,号虚谷,又号紫阳,徽州歙县人。方回是宋元之际的诗人兼诗论家,他著述丰赡,尤以《瀛奎律髓》知名。《瀛奎律髓》是中国诗史上最早出现的唐宋五、七言律诗总集,融选、注、评于一体...
中华饮茶之风始于巴蜀,盛在江南,然而,作为一种文化,却深受诞生于齐鲁大地的儒家思想的浸润。唐朝茶学家陆羽说:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。"由此而言,山东人民出版社推出系列《茶座》,也算是名正言顺...
曾几何时,普洱茶名不见经传,连陆羽《茶经》中都未有提及,只是边疆少数民族日常用茶。直至清朝得以成为贡茶,也是马背朝廷煮奶茶之用。待到清末民初的乱世,普洱茶再度为人们所遗忘,只有边疆民族无法离弃。 ...
《陶澍全集》陶澍故里安化首发 "辰峰巍峨,映石门潭影,两江总督全集新刊面世;资水澄碧,连紫气文澜,一代名人光明洞照清心。"5月17日,《陶澍全集》发行仪式暨陶澍学术研讨会在陶澍故里--安化隆重举行。 陶澍...
武则天是我国历史上唯一的一位女皇帝,她励精图治,使唐朝再次出现繁荣的盛世景象,这就是历史上的"贞观遗风"。这位才智过人的女皇帝,是否也对饮茶有所偏爱,这点在正史并没有记载。但根据明代屠隆所著《考盘余事》...
唐代是中国茶业空前兴盛的时期,正是到了唐朝,古代所称的"荼"字,才减去一笔成了后来的"茶"字,荼之谓"茶",乃自此始。当时,在秦岭淮河以南的广大地区,茶产日盛,名品纷呈;种茶、制茶技术有了很大提高;茶...
唐代是中国茶业空前兴盛的时期,正是到了唐朝,古代所称的"荼"字,才减去一笔成了后来的"茶"字,荼之谓"茶",乃自此始。当时,在秦岭淮河以南的广大地区,茶产日盛,名品纷呈;种茶、制茶技术有了很大提高;茶叶...
陆羽(公元733-804年),字鸿渐,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,唐代复州竟陵(今湖北省天门市)人。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著--《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作...
虚云老和尚禅茶诗歌欣赏 文/刘东亮 虚云老和尚是我国近代禅宗第一高僧,道行高古,著述颇丰,宗门巨匠,名满天下,世寿一百二十岁,传禅家五宗家风,其人志大气刚,悲深行苦,振兴佛教,度生无数。坐历"四朝五帝...
李拂一生平节选,李拂一先生讳承阳,字复一,笔名拂一,以笔名行,清光绪二七年生于普洱府城,书香之家。其先翁瑞应公,国子监生,先后被任为永昌府(今保山)、普洱府、思茅厅等电报局委员(时无局长之称),因公务...
光阴若水,静如山涧的小溪缓缓流过。冬日薄薄的阳光里,置身室雅人和的茶馆之中,端庄清雅的小女子手捧青瓷香具婷婷而来。她款款落座、细细铺陈,凝心为大家刻上一炉篆香。香篆是金属喷沙金莲花拓,香粉名为"绝尘"。...
历代普洱茶的功效记载清,方以智稿,其子中通、中履等编《物理小识》云:"普洱茶,蒸之成团,西蕃市之,最能化物。"清,张泓《滇南新语》云:"滇茶,味近苦,性又极寒,可祛热疾。"清,赵学敏《本草纲目拾遗》云:"...
白茶外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。 白茶简介 白茶是传统六大茶类之一。因制法独特,不炒不揉,成茶外表满披白毫呈白色故称"白茶"。白茶具有外形芽毫完整,汤色杏...
陆羽本是一名战祸中难民的弃儿,由竟陵龙盖寺住持积公从湖边抱回收养,转托于李老家中。童蒙时代接受儒学,后来在积公身边当小沙弥,兼作僮役,抄写经文,学习佛事,供奉茶水,服侍师父。他不愿为僧,却爱读诗文...
清代开始,普洱茶成为名贵贡茶,并先后在攸乐、易武地区组织了官方管理的督办、采造。高档普洱青茶成为宫廷享用的贵重茶品以及馈赠外宾、从属国、边疆朝贡的珍贵礼品。中低档茶的茶马贸易达到鼎盛,成为与康藏、...