办公室一族的抗辐射法宝——菊花普洱

  办公室一族的抗辐射法宝--菊花普洱

  广州凉茶很出名,主要是因为地处岭南,气候湿润,容易上火,所以广东人有喝凉茶的习惯。其实广东人不只喝中药凉茶,花草茶普洱也是降火的好法宝,几乎每个茶楼都有菊花普洱供应。

  菊花普洱除了在清肝明目、平抑肺火镇静安神、降血压、降血脂、抗动脉硬化、抗心血管病方面有显著功效外,对于每天接触电子污染的办公室一族来说,还能清心明目。焕然容颜,它的去毒作用能消除体内的有害及放射性物质,是都是人清肺降火、保持容颜、抵抗辐射的常用饮品。

  大益爱心茶室教你泡菊普

  配料:老茶头(熟茶)、黄山贡菊

  用量:老茶头8g、菊花0.5g(约4朵)

  水量:250ml

  步骤:醒茶两次之后,用泡好的茶汤直接冲泡黄山贡菊,侵泡一分钟后即可饮用,第二、三次侵泡贡菊的时间缩短为20秒,以后再逐步延长。

  为什么用老茶头和黄山贡菊?

  老茶头

  "茶头"是普洱茶的渥堆发酵过程中结成茶块的茶叶,是以饱含胶质和糖分的嫩梗和嫩叶为主的发酵茶。另外、每批发酵茶产生的茶头很少(0.5%-1.5%),一般生产一批,"老茶头"需要花几年的时间备足原料,普洱陈茶又称作老茶,故"老茶头"由此得名。

  "老茶头"茶质较厚极其耐泡,甜度和亮度都比较普通熟茶更高,茶汤入口清爽醇厚,粘稠饱满,喉部顺滑,还有淡淡的枣香。

  黄山贡菊

  市面上最常见的杭白菊和黄山贡菊都可以用来泡茶,但有以下几个差异:

  功效差异:杭白菊和贡菊都是清热去火明目的,不过杭白菊更重平肝明目,主要去肝火,而贡菊是清肺火的。所以一般杭白菊更多为入药,杭白菊之胎菊(尚未盛开的杭白菊花蕾,采摘后直接烘干)和黄山贡菊更多作为日常饮品。

  口感及味道差异:杭菊本身含糖份,闻上去有些甜,且经过蒸晒,冲泡后茶水也略有甜味儿,因此口感比较平和,尤其是胎菊,汤色淡黄,如淡淡的茉莉花茶,并无显著的苦涩味。贡菊香气高,冲泡后则口感稍显冲烈,保持了浓重的菊花原始味道,可以加冰糖或者白糖来调味。

  老茶头饱满薇甜的茶汤中和黄山贡菊浓重的菊花花香,使人鼻腔享受清香之后喉部感受菊花清凉之意。微小洁白的黄山贡菊完全绽放于红浓透亮的茶汤中,视觉的享受也能增添味觉的吸引。来自大益集团主办的"大益月报"