一个男人的老 Banzhang (这只是一杯茶, 这显然是他的河流和湖泊的梦想)

在2016年的春天, 太阳是温暖的。在云南西双版纳勐海县褐山乡老班村, 有一位老人抬头看着一扇门。

第三代龙坝闸施工

这是勐海县盛茶业花上亿元, 是建设第三代的老张长八门。这也意味着那个在这里呆了九年的老人。

寨子口的龙门很简单。

从四面八方向全村发展, 他对自己的力量, 创造了一个叫老类的传奇。

而现在, 大家都知道旧禁令出煤有价值, 但很少有人知道这叫 "盛江老人", 他独属于老类章节的故事。

我从没想过会有这样的地方

"为什么是一个老类章？"这些年来, 人们经常问这个问题, 我也问了盛江。

他想了想, 笑了: "真的不那么复杂, 当我来到云南, 我从来没有想到会有这样一个地方-我做了40年的茶经验判断, 我看到这些古老的茶和古老的山茶, 我知道我不能去。"

让盛江 "走不开" 的旧课章, 到底是什么样的？盛江绕了20年, 跟着他一路走到了以勐海县为根基的盛茶业副会长 Tanghais 摇摇头:

"我去了班上最深的印象, 是村长打电话给我, 他总是说唐总是啊你说话慢, 我不明白。现在, 他们说普通话比我快。"

在记忆中的 Tanghais, 老节的路是极难去的, 虽然距勐海县仅43公里, 但如果不熟悉路况或驾驶员技术不完善, 很容易滑倒。如果你上了雨季, 即使是 SUV 也会沉入泥潭, 道路面临各种危险。

而在旧班的寨子里, 没有什么可以依赖茶的概念的丰富。相反, 由于中国茶业始于2006年一轮炒, 2007年见顶, 导致许多村民的生计面临问题。

一个人许的心愿, 却在压着潮流

所以当盛江第一次到老班时, 就没有舞蹈了, 但阴郁: 由于普洱茶价格低廉, 村民们担心茶叶的手卖了。

他们看到广东的老板, 都带着非常不安的心情, 希望自己能买到自己积压的茶叶。

而56岁的盛江看着这些山上的人, 想到自己的青春, 想到了20岁, 他自己的系统在差距中拼命地寻找生存的景象。他有些淡淡的悲伤。

走在褐色的山上, 他去看茶树, 冬天还是绿的。而早在春天就成了茶茶袋, 但村里挤满了村民的房间。

这时, 盛江做出了决定让人们落在眼镜下面--他和老张签了一包收购承保30年的出煤合作合同, 还收购了所有老类章节的茶叶农在2007年积压。

消息中, 很多人在业内感觉到了盛江的疯狂, 还是被骗了--知道有多少饮酒者在2007年被普洱的茶叶套死, 广东人也会逆转一天吗？

"没有最坏的后果。盛江说, 但他更相信他数十年的人生经验判断 "我不相信在世界上千百年的美好事情, 通过价格调整将没有人。"

面对所有媒体的好奇心, 他逆着镜头, 盛江只强调一件事--对老阶级的一句肩膀的挑衅, 就是他是许人的心愿。

要使山富有, 富人的心

当他们签订合同时, 村民们都松了一口气。盛江的行动才刚刚开始。

在与村民的不断沟通中, 他了解到, 这个地方的落后, 首先, 来自文化教育的不发达, 从基础设施落后, 从地方少数民族, 因为一直没有机会走出山去看精彩的外面世界, 产生的思想水平是不够的。

如果你想使一座山富有, 你必须首先致富。所以盛江在日夜不停建设盛茶厂, 还捐出100万元为老 Banzhang 建山路。

道路修好后, 他亲自进来, 看着一条路被拾起, 他的皮鞋上满是淤泥。当他们看到村里的孩子们高高兴兴地走在上学的路上, 从心底里盛出了一条河:40 年前, 他对广东农村的情况太熟悉了。

这里的茶叶资源太好了, 这里的人都很穷。盛江认为, 因为它是在这里建一条茶叶系统, 当地解决了企业的茶叶在开始加工, 然后可以让村民在家里得到现金, 给他们带来最大的便利。

从构思到完成, 盛江花了两年时间。最后, 他投资了500万元, 在老张的茶叶早期, 精制一加工厂, 在2010年春季投入使用。

这是一个经典, 因为日光浴棚。

其实, 在盛江来到 Lobanzan 之前, 这里面临着黄土回到生活习惯的农民, 茶叶采摘生产从没有精工代理的概念。

这是什么样的情况？

"首先, 茶农们习惯了在地面上的绿叶干燥, 这样一个是不卫生的, 第二个是不通风的, 经常在太阳顶上烧, 下面靠近地面的茶或湿的。我们走到绿架后, 确保茶叶不落地和通风, 迅速解决了问题。"Tanghais 说。

另外, 在雨天不能晒茶, 农民把茶叶放在自己的壁炉边, 用烟熏, 其实是绿叶造成的污染。

至于这个过程, 基本上数以百计的人做了数以百计的茶叶, 没有统一的标准, 茶叶的质量参差不齐, 让人看到直皱眉。

老 Banzhang 的第一个系统建成近3000平方米的现代干燥绿色棚子, 大大提高了旧禁令出煤的生产标准, 而且还完成了锅炉, 之间的固定, 挤压之间, 烘烤, 包装,仓储、展厅、办公室及员工宿舍等全套生产、生活建筑设施近2000平方米。

这在勐海县达到了超级阶级的水平, 也吸引了老班乃至整个西双版纳的茶农前来参观和学习。随着人们的临近, 他们不得不承认, 无论生产理念, 还是技术水平, 胜者人数都遥遥领先。

没有严格的标准, 所谓的旧课章

茶叶和茶叶农民的驾驶取决于他们自己的影响。为此, 盛河是清澈的。

"不要责怪农民落后, 他的生活经验, 他只能做这个判断。我们可以通过泡茶来改善村民的视力和心脏, 这是可喜的。"

在行业中, 盛江老提出了 "树茶" 的想法, 他问过去的农夫们随便摘树来辨别原料的大小, 并用 "盛数, 让你知道茶树的滋味" 成功拉出了一米。arket 段。

为了保护古茶树的旧类篇章, 他提出了 "绿色控制, 健康普洱" 的理念, 不仅派出技术专家到农村, 更多的动手教农民如何保护古代茶叶资源, 传播其环保知识的预防和控制, 也捐给诱虫板, 杀虫灯在

因为在这种绿色控制中, 旧的禁茶不仅可以降低伤害率, 稳定生产, 而且不影响其自然、生态和健康的性质。

"因为像老 Banzhang 这样的茶叶, 无论茶叶的外观, 茶叶的质量, 内厚或茶韵香气等方面都比较好。如果比喻, 他就像一个全面的高素质武术大师, 所以你建立它, 也需要有水平, 有细节。"盛江说。

但他也强调, 没有好的原料可以做好茶, "从采摘, 固定, 烘干..。对压饼成型, 每一步都决定普洱茶的质量, 没有严格的标准, 什么叫旧课章？"

对于这句话, 盛江已经把大部分时间都给了审查室。他整天呆在家里, 埋头于采购原料在堆里失眠。

因为即使是老类, 它每年的原材料都不完全一样, 所以每年都要保证同样的味道继续下去, 这是关键, 这能达到经典。"

这是对茶人的生活, 发自内心的感情。

一个富裕的村庄, 一个安静的人

经过九年的时间, 老同学真的很有钱。老张的年收入, 少上百个, 超过 200万, 成为名副其实的茶霸村。

它甚至成为茶叶行业的传奇人物--它可能是唯一一个足够富有的村庄, 足以让世行采取主动行动。

但盛江根本没有改变, 在外面的投机和市场的风雨中, 他静静地泡茶。

其实, 这些年来, 他做了很多事都做不到--到村里的秀水路, 帮助村民庆祝哈尼族的文化节, 小学翻新学校。为了拥有珍贵的茶叶资源, 旧课章将走上 "文化普洱" 之路。

从2015年底开始, 第三代老 Rombamen ("龙巴门") 竖立在哈尼族寨子的道路上, 村门是哈尼族寨子的重要组成部分, 也是哈尼族举行宗教的重要场所。 活动)。

"让每个人都过上生命的巅峰""这是盛江, 从自己的道路上, 到老百姓身边的祝福," 我在老班很快乐, 盛改不仅在这里的物质条件, 而且是全村的精神。

在过去由于贫穷, 农民没有自信, 现在他们的眼睛明亮, 挺直起来, 声音也大, 村新路运行各种越野车辆, 一比一高。每个人都愿意为下一代提供更好的教育条件。"

在已经历过多次的盛江眼中, 提升人的尊严感是世界上最高层次的慈善事业。至于他以外的猜测, 他只是摇了摇头, 笑了。

从 "文化普洱" 到 "科技普洱"

九年来戴着一把剑, 湖中保留着盛大的名字。

由盛江盛老节茶品, 在国内外各种比赛中屡获茶王奖, 在销售市场上是一个难以找到的蛋糕甚至暂停。

60岁以上的盛江, 与一支年轻人无法比拟的粉丝队伍--勐海县八公里的工业园区在盛茶业公司的工厂, 常年源源不断的道路上看到他的车票茶友。

而他们对他的印象是 "专注、敬业、真诚、真实、没有想象力的大老板的架子"。盛江笑着说, 感谢茶友们对他的关注, 但他的首要目标是做好茶叶。

为此, 盛江还成立了一个单一的茶叶品种村作为研究对象的最高层次的学术组织-西双版纳老类茶叶研究协会, 并由中国工程研究院,中国农业科学院茶叶研究院研究员陈 Zongji, 中国茶叶流通协会常务副会长, 担任总顾问。

"研究所以西双版纳旧禁出煤和古茶树茶为主要对象, 致力于开展普洱茶的理论与实践研究, 如古山茶资源的保护与开发西双版纳为了提高茶叶的栽培、管理和制茶水平, 已经开始了几个研究项目。

我的想法是把西双版纳的古茶和古树, 从 ' 文化普洱 ' 先进到 ' 科技普洱 ', 以达到他们的终极价值。老人的眼睛有点发亮。

其实, 这是一个人的旧课章, 也是盛江的湖梦。

作者/Chous

摄影/夏小溪, 张金龙, Zhakoja, 马怡稀

其中一些图片是由盛茶业提供的。