中国茶叶起源秦巴武当山区

朱江 毛雅鑫 张丙华

  核心提示

在我国古籍中,最早记载"茶"字是在首部诗歌总集《诗经》上。该书2800多年前的编撰者尹吉甫就是武当山南的房县人。在首届武当道茶文化培训班开课仪式上,被称为"道茶王"的十堰市茶叶协会副会长王富国语出惊人:中国的茶叶起源于秦巴武当山区。

一石激起千层浪!那么,莽莽秦巴武当山区怎么成了茶叶的故乡呢?

茶叶博物馆浓墨重彩的记录

中国是世界公认的"茶的故乡"。

在位于浙江杭州的中国茶叶博物馆,其前言介绍说:"茶,自神农最初发现和利用以来,在中国历史上已吟咏了几千年之久。"

茶究竟起源于何时?从《神农本草经》载有"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(注:茶原名荼)而解之"。由此可知,茶的发现和利用迄今有五六千年的历史了。而正式见诸文字记载则是《华阳国志》云:周武王伐纣时,巴蜀(鄂西山地)一带已用所产的茶叶作为"纳贡"珍品,是茶的最早记述。可推断,湖北是中国茶文化的发源地之一。

三国时荆楚大地已开始大量种植茶树,故史载有"荆巴间,采茶作饼"来配制清香爽口提神解渴的油茶汤,使荆楚茶业生产更有长足发展。

中国茶叶博物馆是我国茶叶历史研究与保存的最高权威机构。该馆研究员周文棠认为:"中国鄂西山地(武当山、大巴山、荆山、巫山等山脉组成)是茶树原产地",并写成论文在《农业考古》等权威刊物上发表。他表示,根据古籍记载,唐代以前茶树的大致分布范围,是以鄂西山地为中心分布的。

周文棠说,茶树诞生于地球上,约在晚第三纪至第四纪。中国没有被冰川覆盖的地区就包括鄂西山地。鄂西山地四季变化明显,符合茶树生物学特性。根据古籍记载,唐代以前茶树的大致分布范围,是以鄂西山地为中心分布的。

2800多年前《诗经》记载"茶"

据古籍《诗经》、《尔雅》、陆羽《茶经》等记载:茶,古称为"荼",后称"茶",亦称"槚"、"蔎"、"茗"和"荈"。此外,还有"葭荼"、"苦荼"、"酪妈"等称呼。

《诗经》中有七首诗写到了茶!《诗经·邶风·谷风》中有"谁胃荼苦,其甘如荠"、"采茶新樗,食我农夫"(樗音出,椿叶);《诗经》在《出其东门》中说:"有女如荼",把见到的妇女,比作又轻又白的荼花。"荼"(音涂)是我国中唐以前对"茶"的主要称谓,现今的"茶"字源于"荼"字。

我国书法大师启功有诗:"古称荼苦近称茶,今古形殊义不差。"

"茶叶原产地是中国,茶文化原创地也是中国。谈茶就要特别讲到湖北,而十堰所在秦巴武当山区就是中国茶叶的起源地!"十堰农业局副局长涂扬晟告诉记者。

这是为什么呢?据考证,茶神炎帝神农,出生在湖北随州,他在神农架、武当山一带搭架采药尝百草,日遇72毒,得荼而解之,第一个发现野茶。

再者,诸葛亮是襄阳古隆中人,曾在武当学道。魏、蜀、吴三国鼎立时,他将茶种带到了云、贵、川等地,现在逢年过节,少数民族兄弟还拜"孔明茶树",至今云南普洱茶区还尊诸葛亮为"茶祖";唐代茶圣陆羽是湖北竟陵(天门)人,著成世界第一部茶学专著《茶经》,称巴山峡川为茶之源。

另外,湖北有茶使王昭君、李道宗。王昭君(王嫱)是西汉时期湖北兴山县人,她将茶带到了北方少数民族;李道宗是唐太宗李世民的堂弟,晚年封湖北"江夏王",曾任过刑部、礼部尚书(宰相)。41岁时,他送文成公主入吐蕃,与松赞干布婚配,他(她)们带去了茶。

"谈湖北茶文化就要特别谈武当道茶,这得从仙山武当所处的地理位置来说。"十堰市民俗学会会长袁正洪经过深入调查认为,武当山南依中华诗祖、周朝太师尹吉甫故里房县和神农尝百草的神农架原始森林;北临古老汉水,孔子听《孺子歌》之处;西接渝陕巴山秦岭;东连古代三国文化历史名城襄樊。神奇的武当仙山成为中国道教圣地,而独特的秦巴武当山区地理位置,使之成为中国茶文化的发祥地之一,孕育了源远流长的武当道茶!

武当山惊现天然野生古茶树

武当山南依神农架原始森林,相传古时炎帝神农在神农架、武当山一带"斫(作)木以耜(赐),揉木为耒(累)",搭架采药,开创农耕文明和医药文明。自古以来,这里流传着"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之"的故事。

成书于三国魏明帝太和年间的《广雅》一书记载:"荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之,欲煮饮。"据《括地志》载:今湖北西北的竹山、房县是"巴蜀之境",是春秋文公十六年巴与秦、楚共同灭庸(公元前611年)后巴国扩张所至之地。由此证明:《广雅》书中记载的"荆巴间采叶作饼"的茶,产于鄂西北房县、竹山所处的秦巴武当山区。

根据史书记载,鄂西山地早在两千多年前就有大量的野生茶树,属于全国茶叶原产地之一。

武当山地处鄂西北秦巴山区,十堰市的竹山县和房县西南部山区古称巴国之地,正是陆羽《茶经》里所说的茶的产地"巴山之地",是世界及我国茶文化的发源地,是道茶文化的发祥地。

2008年5月,有关专家学者经过徒步考察,在武当山榔梅祠后山、岩林及八仙观等地发现了天然野生"太和茶古树"。

这次发现的天然野生古茶树,沿岩壁山间长有11丛(蔸),一般都长4至5米高。其中最大的一棵古茶树高4.9米、树基部围径1.02米、树基部直径0.31米。有一蔸竟长有12个枝杆!此发现已引起国内外专家学者的高度关注。

历经千百年盛名不衰

我国素有西湖龙井、武夷岩茶、寺院禅茶、武当道茶四大特色名茶。千百年来,武当道茶之所以能够盛名不衰,誉满中外,贵在其品质优!

鲁迅先生说"中国根柢全在道教"。中国的茶文化在于道茶文化。在中国的史书上有许多道人植茶制茶记载。

自古以来,武当道人对道友和善男信女也是以茶礼待。
武当山道教协会会长李光富说,武当道人对道茶的妙用有三:一是饮茶消病。茶,药书上称"茗",俗话说,十道九医,道人十分注重道茶的药用价值,在仙山武当,古往今来,有不少道人饮茶消病。二是饮茶养生健身。饮茶能清心提神,清肝明目,生津止渴。在养生健身上是一个多功能的饮品。三是修身养性之用。道人打坐,讲究"和静怡真",尤其是夜里打坐,在静坐静修中,难免疲倦发困,这时饮茶,能提神思益,克服睡意,以及道人修身养性,饮道茶可品味人生,参破"苦谛",沏杯好的道茶,飘香观色,则是一种精神上的享受,也是一种修身养性的妙用。

武当山中医药研究所陈吉炎教授考察武当山野生"太和茶古树"。