德国茶饮文化的发展与流行

在德国, 茶在德国不流行, 只有10多家店卖茶叶, 人们甚至不知道茶的滋味。德国茶叶的兴起与德国医学界的研究有关。

唐代陈 Zangwe 曾经说过: "一切药为病药, 茶是医病。这种观点, 虽然不对西方医学界, 当然包括德国医学界。但茶叶的药用功效是真实的, 因此医生建议病人喝茶, 尤其是绿茶和茶, 作为健身维护的理想饮品。

因此, 茶在现代德国发展非常迅速, 饮茶者有较高的文化, 他们对人类健康、东方医学、健康科学、传统哲学以及东方饮食文化有浓厚的兴趣。