铁观音茶传说

酒千杯难知己, 绿茶一盏灯也醉人。"醉" 这个词是一种味道的改变。我喝过茶, 达到 "醉" 的程度不多, 真的沉浸在 "醉" 中, 你得说铁观音。

我以前常喝茉莉花茶, 但曾经亲戚朋友都送了铁观音, 所以只能和茉莉花茶穿插饮料。铁观音属半发酵茶, 介于青、红茶之间, 色泽绿褐色, 是一种绿茶。在冬季, 大多数室内空气干燥, 人们容易干口, 干裂嘴唇, 然后泡在一杯铁观音, 可以缓解干燥的痛苦。开铁观音, 见茶卷成蜻蜓头, 螺旋, 青蛙腿。脂肪, 间隔好, 新鲜, 光泽, 其独特的颜色, 香气, 味道, 形状和味道。

铁观音生产的安溪, 打开了安溪的历史, 是茶史。安溪拥有丰富的茶叶资源, 品种繁多, 茶艺精湛, 有铁观音传说。在清代, 安溪瑶阳有一个名叫魏饮的农夫, 世世代代的茶, 他虔诚的信仰佛, 每天都用一杯茶在观音雕像前, 为其他也买不起。只要几年的茶, 就没有倒影。有一天, 他上山去砍柴, 忽然发现一棵珍贵的茶树, 从来没见过茶。他试图把树搬回家, 所以他做了一个记号, 回家拿起他的头, 挖树。他兴奋地小跑着回家, 用各种工具, 加倍地找到了那棵树。伟饮计划了很长时间, 最后树被刨了下来。他休息了一会儿, 带着树在他的肩膀上走回家。有人在路上遇见了他, 问道: "什么东西带着婴儿？"" 是茶树。嗨!我想什么, 原来是茶树, 房间里有一些后前房, 为什么成本这么大的力气, 还在找山上的树呢？伟饮是诚实的, 很少的话, 以为他说走了。回家后, 茶厂在房间里很靠近的地方, 每天按时浇水, 树不仅活着, 而且生长得很好。下一年春天来的时候, 魏饮选择了茶叶制成的芽叶, 重如铁, 香气极佳。大家都说, 这茶是新鲜的, 你不每天都给观音, 这是观音, 你看茶美如观音, 管这茶叫 "铁观音" 吧。

好的铁观音不会特别强, 其香气柔和, 醇厚清新, 杯盖, 香气将是香味。初闻淡淡的兰花香, 泡几次, 回味悠长, 入口略带苦涩, 顿时变甜, 叶底, 肥厚明亮。

资料来源: 中国合作时报