历史文化中的红茶

常常, 捧着一杯温热的红茶, 杯子里溢满了香甜, 在充分动员的嗅觉神经的同时, 更导致了味蕾的搅动。当舌头接触到湿润的茶叶时, 两者之间的距离就会产生一种爽朗的感觉。闭上你的眼睛, 静静地享受它芳香的酒精, 时间和空间仿佛有了转变, 卷曲的茶烟上升, 浮动漂移摆动.....。朦胧的模糊, 心开始交叉, 仿佛回到了4多世纪前, 武夷山, 宁静的山村飘着熟悉的香气, 清新。这是一次让无数的人倾吐芬芳, 它有书写历史, 也改写了历史, 无论是在中国还是在世界上。

这小香叶, 看似平凡, 却不平凡。传说它的诞生源于一个美丽的错误。武夷山对它从茶树开采, 本来是做绿茶, 但不及时支付制度, 芽叶所有发热红, "变质"!这可愁山, 无奈只好误了, 又砍到松柴烤。这些 "变质" 的绿叶是由茶叶制成的, 黑色的棕褐色看起来不是很漂亮, 甚至有些难看, 新鲜的绿茶也不一样, 但它散发出一剂浓烈的松香, 尝起来隐约类似于龙眼汤的味道。这是世界上第一个黑茶山小物种。山上居民没有思想, 带着不安的心, 将茶叶卖给茶叶行。他们认为茶商在尝过这奇怪的茶后会拒绝购买, 但他们从来没有想到茶商们奇迹般地把所有的照片都拿走了。大家都知道, 在人们的惊讶和惊异背后, 属于其辉煌的时代正在悄然酝酿。

果然, 在第十七世纪的第一个十年里, 一艘满载船帆的荷兰商船, 首先把它从中国带到海边, 降落在欧洲大陆, 欧洲人称它为 "武夷茶 (武夷山)"。后来, 它被放进了葡萄牙王妃凯瑟琳的酬金中, 进入白金汉宫, 凭借其天生的魅力征服了那些用脚跟征服世界的英国人。当英国人痴迷于扩大殖民地, 他们发现自己无望

爱上这个琥珀色的液体从东边, 向上连接, 下来到平民, 几乎每天在期望大本钟在4点在下午准时敲响, 然后停止所有工作, 酿造一壶茶, 拿起零食, 揉成一缕阳光, 抽出下午时间。此外, "武夷茶" 还通过了通往俄罗斯莫斯科、圣彼得堡的茶叶之路, 让俄国人也喜欢它的灰色。不久, 饮武夷茶成为欧洲大陆流行的时尚。

在中国, 起源于山区的红茶生产技术正在成熟, 就像一根指挥棒, "接力" 是在福建省北部、东部、江西、安徽、湖北、湖南、浙江等地进行的, 当地风味和文化魅力, 并他们在欧洲人心目中有一个共同的名字, 然后是 "红茶"。同时, 英国的红茶味越来越强, 导致大量的白银到中国。

在第十九世纪中叶, 武夷山茶花籽被英国的一个所谓植物学家偷运到印度, 茶叶生产工人从中国引进, 印度出现并活跃在世界茶叶舞台上。随后, 斯里兰卡、印尼、肯尼亚等新兴茶叶生产国走上了大舞台, 中国红茶逐渐

衰落。

经过近一个世纪的动荡和战争, 红茶是没有幸免的。传统茶园的几个大、贫瘠、工业不景气。山河破碎, 茶叶产业衰落, 使一批茶科学家与国家的雄心建立在西南腹地的基地, 做科学研究, 中国红茶的灵魂延续, 创造滇红, 贵州红,其他新的红茶。新中国成立后, 这些茶叶科学家仍兢兢业业, 为红茶业的复苏和发展而忙碌, 并在四川、浙江、江苏、广东、广西、海南等地开发出大量的红茶产品,远销苏联、东欧等国家。即使在八十年代或九十年代的第二十世纪, 红茶也有曲折的发展经验, 但它仍然凭借顽强的生命力进入新时代, 并受到越来越多人的喜爱, 引发了新的 "红茶热", 一直在 ascen唐太斯, 甚至一些绿茶产区也有 "红变", 设置了 "红变绿" 运动。不仅如此, 在第十九世纪兴起的 "红茶风" 已经吹了100年, 还没有停止。英语 "下午茶", 俄罗斯的 "茶炊" 已成为世界茶文化园中一朵奇葩, 中国, 印度, 斯里兰卡, 印度尼西亚, 肯尼亚等国家, 红茶也不断出口到世界各地, 以红茶为代表茶, 与可可, 咖啡三脚架, 并称为 "世界上的三大饮料。

这是一个小芬芳的叶子和一个大世界的故事。

这样, 400 年的时间, 如稍纵即逝, 稍纵即逝。当红茶的手要醉了, 心又回到了现实, 杯子的底部还是像以前一样芬芳。"

来源: 红茶之歌