2018-04-13 14:11:13红茶有凤庆、勐海的滇红工夫红茶、云南红碎茶。黑茶有西双版纳、思茅的普洱茶。紧压茶有下关的云南沱茶。绿茶有勐海的南糯白毫、云海白毫、竹筒香茶，宜良的宝洪茶，大理的苍山雪绿，墨江的云针，绿春的玛玉茶，牟定...
2018-04-13 14:09:55茶史学：茶的起源，发现和利用，茶文化形成、 发展、演变、特点及表现形式。茶文化社会学：茶文化对社会各方面的影响，社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化关系。饮茶民俗学：历史和现代，各个地区和...
2018-04-13 14:08:43喝茶，在日本已经上升为一种严谨的艺术，更通过茶道达到一种悟禅的境界。到日本的第一站，不是东京，也不是北海道。大船清早停在了鹿儿岛，经过环海的美丽公路，翠绿的岛屿徐徐展开。街上人很少，大部分的年轻人都跑...
2018-04-13 14:07:25恭敬一味，讲的是态度。这需要从内心树立起对佛陀、佛教独立正确的认识，进而抽发出自然的尊敬。佛教的仪式中常常用茶礼、茶仪、茶供等方式来表达对"佛"，即"觉者"的尊崇，清雅庄重的仪式，正是寄托了信众们清净无染...
2018-04-13 14:06:12茶道，在多数人眼中，只是由宗教仪式演化而来的一种特殊的饮茶方式，但当人们探索其历史时，便会发现茶道中蕴涵着日本传统审美观，尤其是其中不同于人们观念中的日本审美范式，反映了与日本"物哀"美学不同的审美思维...
2018-04-13 14:04:55英国是传统饮红茶的国家，已有300多年历史，当今茶仍是英国的第一大饮料，消费量占饮料总消费的44．5%，有饮料习惯的人占70%-80%，茶可谓是英国的"国饮"。英国人把饮茶视为是"思考和谈话的润滑剂"。1990年以来英国年...
2018-03-14 19:41:37藏茶茶道：酥油藏茶的调制方法酥油茶，是藏族民众每日必不可少的饮料。居住在青藏高原的藏族，由于独特的自然地理环境，日常生活中以酥油和糌粑为主要食品，那里气候较冷，不宜于蔬菜的生长，与之相比，茶叶却容易运...
2018-03-14 19:37:56日本"抹茶"源自宋代 茶饼生产只是《宋代点茶复原》课题研究的一部分，另外，还复原了当时的茶具黑釉盏、宋代点茶斗茶茶艺等文化项目，由此，刘松年《撵茶图》的情景得以重现。 "我们很多制茶、泡茶的茶具都根...
2018-03-14 19:34:25湖南黑茶的茶艺和它的内在"精神" 作为传统边销的黑茶应该是不在乎茶艺的，对于质朴游牧民族而言，繁琐的茶艺不符合他们的性格。但作为一种存在了千年的茶类，孕育了悠久的历史文化，假如说没有他自己的茶艺似乎说不...
2018-03-14 19:29:48湖南白沙溪茶厂有限公司七十华诞志庆对联四首其一：七十载坎坷，济西北茶荒，促民族团结；一千年盛誉，解青稞烦热，益大众健康。其二：回首七十年，抗战军兴，安邑黑茶佐邦用；盛誉一千载，峒蛮新附，梅山瑞草甲诸州...
2018-03-14 19:19:55云南普洱茶知识：普洱茶冲泡的基本步骤普洱茶冲泡的基本步骤如下：第一步，备具：准备好茶具及普洱茶第二步，温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。第三步，投茶：将普洱茶置入壶中...
2018-03-14 19:09:37中国茶史：茶叶成就了中国茶源自于东喜马拉雅山区里酷热且潮湿的丛林中。正当中国于公元前3世纪统一之时，茶就已经在中国寺院僧侣的花园里和贵族士绅的家里栽种着，茶被视为一种神奇的药和饮料，并有助于佛教修行的...
2018-03-14 18:55:49湖南黑茶：湖南茯茶的特点与鉴别茯茶，因当时所采用的原料来自湖南，故又名"湖茶"，又因在伏天生产，也叫"伏茶"，香气和功效类似"土茯苓"，因而得名。约在1644年前后，湖南益阳、安化等地的黑毛茶，运往陕西泾阳加工...
2018-03-14 18:54:51黑茶茶道：黑茶古老饮用方法：煮饮法其实茶自被人类应用之始即与药物同类，在唐朝之前，茶都是用于熬煮后饮用的，其功效成份才能被人体充分吸收。从唐朝开始，茶才流行冲泡饮用，到宋朝时期达到鼎盛。 茶在适应社...
2018-03-14 18:40:29云南普洱茶知识：冲泡普洱茶要做好哪些准备工作？首先时选择冲泡用水和控制水温：选用矿泉水或纯净水，水温以value="90" tcsc="0" unitname="℃" w:st="on">90℃－value="100" tcsc="0" unitname="℃" w:st="on">100...
2018-03-14 18:16:35《陶澍全集》陶澍故里安化首发 "辰峰巍峨，映石门潭影，两江总督全集新刊面世；资水澄碧，连紫气文澜，一代名人光明洞照清心。"5月17日，《陶澍全集》发行仪式暨陶澍学术研讨会在陶澍故里--安化隆重举行。 陶澍...
2018-03-14 18:04:16茶艺茶道：品鉴正宗日式茶道木门轻轻滑启，主人示意我往前进。我慢慢挪步，阳光照在身上，穿的和服太紧，影响了我的步法，然后推开木门。屋里面是个醉人的世界，与屋外面熙熙攘攘的东京大街上迥然不同。这块地方大不...
2018-03-14 17:22:53苞芷园茶叶禁碑碑以志禁，示不朽也。缘安邑僻处山陬，土薄民贫。我后乡一、二、三等都，所赖以完国课、活家口者，惟茶叶一项。历年来，禁私贩、革潮湿、较戥秤，从前诸宪之殷殷筹划者，止此一事为主。盖诚有见于民命...
2018-03-14 17:21:27黑茶品饮：夏天黑茶宜凉饮 夏天炎热，人体水分挥发快，需要补充大量的水分和养分。著名药理学家、中南大学刘昭前教授告诉记者，夏天黑茶凉喝好处颇多。 大热天人们不愿喝热茶，黑茶就可以放凉了喝，滋味还会更...
