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中国各种茶,看看你都喝过多少
乌龙茶是中国六大茶类之一,为中国特有茶类,距今已有300多年的历史
茶叶中含量芳香性物质
时间:2024-04-24 来源:
中华普洱茶网
茶叶中芳香性物质含量少,但种类很多。主要分为:低沸点物质:如叶绿醇,有强烈的青草气味,
茶叶
杀青不足时往往有青草味高沸点物质:如茉莉酮、苯甲醇等,有良好花香,一般是加工过程中形成
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物质
沸点
青草
茶叶
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含量
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良好
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