渭山白毛尖茶味及酿造要点

魏山白毛尖在唐代一直很出名, 在清朝年间的 "宁乡县" 有 "唯魏茶花名" 的 "不让武夷、龙井" 的记载。1941, 当地 "县" 记录了魏山白毛尖的收藏和出口情况。魏山白毛尖在庙里封了几株, 庙里的主人是老禅师, 因为吸收了禅宗大师的灵性和精湛的品味。

"品茶"

魏山白毛尖边呈现卷曲的形状, 色黄亮独油性, 白分透露。酿造后的茶叶透明发亮, 有明显的松烟香味, 茶汤油性相对重, 无絮浮, 无明显残留。

伪魏山白毛尖是由劣质茶煎而成, 为草或无味, 茶叶中的油较重, 酿造后的渣滓, 茶叶混浊, 部分时间看起来 "油腻"。

"酿造必需品"

1. 第一个暖杯, 然后将茶叶放入其中, 将沸水冷却到85℃然后酿造, 杯内只有八分钟满线。

2. 最好用玻璃酿造, 你可以享受从水中掉下的茶, 跳到底部的舞蹈姿势。魏山白毛尖具有开胃消化的功效, 可以调养身体机能, 因此适合食欲差的人饮用。