九曲红梅茶的历史文化渊源

九曲红梅被称为 "九曲红", 产于浙江省钱塘江, 干茶电缆紧结弯曲, 色泽 Urun, 均匀, 呈前苗, 汤色红浓, 口感醇厚。杭州、富阳等部分龙井茶生产的 "龙井黑", 是九曲红梅。

然而, 茶学界认为, 九曲的生产历史已有百年之久, 产地不是浙江省, 而是福建省武夷山, 九曲溪, 是一种小的时间红茶, 形状弯曲紧密如钩, 色泽 Urun, 香高味, 红鲜汤, 其品质不如 keemen 时红茶。太平天国期间, 由于战争的缘故, 九曲搬到了浙江北部, 九曲红茶的生产技术也流传到了浙江。