闽北乌龙茶简介

乌龙茶的产地在福建省武义山以北。茶叶产品外形紧结重, 尖扭, 色油性, 含沙绿蜜黄, 内质香气浓郁, 有兰花香味, 汤清橙红色, 口感醇厚, 鲜凉背甘, 叶面肥柔黄, 红缘明显。闽北最有名的乌龙茶是武夷岩, 其次是 "四个著名的杆子", 即猩红长袍、铁罗汉、白梳子、水甲虫。