|
茶叶由粗胚制成, 再精制→棒→烘烤调味→成品茶。其中, 烘焙调味品是通过调节烘烤温度和时间来控制茶叶的香气, 如香味、浓郁、厚实等味道, 然后称为生茶、半熟茶、熟茶。 生茶: 烘烤温度低, 主要是为了保留原有风味的胚茶香味。 半熟茶: 烘烤温度高, 烤茶味香。 熟茶: 长时间高温烘烤, 改变部分茶性, 其口感成熟果香。 |
|
茶叶由粗胚制成, 再精制→棒→烘烤调味→成品茶。其中, 烘焙调味品是通过调节烘烤温度和时间来控制茶叶的香气, 如香味、浓郁、厚实等味道, 然后称为生茶、半熟茶、熟茶。 生茶: 烘烤温度低, 主要是为了保留原有风味的胚茶香味。 半熟茶: 烘烤温度高, 烤茶味香。 熟茶: 长时间高温烘烤, 改变部分茶性, 其口感成熟果香。 |
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
中国各种茶，看看你都喝过多少
普洱茶有哪些独有的特点，能够俘获这么多“发烧友”？
