藤茶是什么茶

藤茶，无性系。灌木型，中叶类，中(偏早)生种。二倍体。 产地及分布：原产浙江省临海市兰田乡，系茶农单株选育而成。浙江部分茶区有栽培。江苏等省有少量引种。1988年浙江省茶树良种审定小组认定为省级品种。

特征：植株适中，树姿半开张，分枝稠密，枝条韧软，叶片上斜状着生。叶披针形，叶色绿，叶面微隆起，叶身内折，叶缘微波，叶尖钝尖，叶齿浅中，叶质较薄软。芽叶纤长，绿带紫色，嫩叶背卷，茸毛少。一芽三叶百芽重38．6g。花冠直径2．8cm，花瓣7瓣，子房茸毛多，花柱3裂。

特性：芽叶生育力强，芽叶密，持嫩性较强。一芽一叶盛期在4月上旬初。产量较高，每667平方米可达170kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3．0％、茶多酚19．9％、儿茶素总量10．6％、咖啡碱3．6％。适制绿茶，尤宜制针形茶。制炒青，外形纤秀细紧，香气似花香，味醇和。抗寒、抗旱性均强，适应性强。扦插繁殖力强。

适栽地区：浙江茶区作搭配品种种植。

栽培要点：宜按常规茶园规格种植与定剪。因芽叶密度大，宜分批勤采，投产数年后需剪去蓬面细弱枝。