茶叶在我国已经有几千年的历史了,据《神农本草经》记载:"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。"有关专家考证,文中的"荼"就是古人对"茶"的称呼。伴随着茶业的兴起,很多学者相继对茶展开了研究,并且陆续出现了...
茶典 之茶经这是世界上第一部茶叶专著。唐代陆羽撰。刻印部世于唐建中元年(780)。国内外流传版本有百余种,如宋代左圭《百川学海》本,明嘉靖壬 吴旦刊本,万历孙大绥刊本,汪士本等,并有日,英,俄译本。分三卷十...
宋徽宗是历史上出了名的"大玩家",他对饮茶之事极感兴趣,不仅茶艺高超,而且为茶专门著书立说,成一家之言。宋徽宗曾与当时的名妓李师师交往甚密,在送给李师师的众多名贵礼物中,就有"月团、凤团、蒙顶等茶百斤"。...
陆羽(733-804年),字鸿渐(一名疾,字季疵),自号桑宁翁,又号竟陵子,湖北竟陵人。宋代欧阳修撰《新唐书·隐逸·陆羽传》记载:"陆羽为弃儿,由龙盖寺智积禅师收养。"唐代寺院多植茶树,故陆羽自幼熟练于茶树种...
近日,经济学家茅于轼成功拍卖了和自己喝下午茶的机会,6位从国内各地赶赴成都的竞拍者,以25.9万元的价格成功获拍,并与茅于轼夫妇面对面"品茶论道"。这也是国内首次竞拍与经济学家喝茶的机会,而茅老也在迈入8...
伴随着茶业的兴起,很多学者相继对茶展开了研究,并且陆续出现了一些有关茶的书籍。《茶经》是中国第一部茶叶专著,对中国种茶业的发展起到了很重要的影响。之后,随着《茶谱》《茶论》《茶序》《茶录》等茶专著的逐...
中国茶叶历史悠久,在古代浩瀚的文化典籍中,包括历代正史、野史、地方志、古人笔记、杂记、类书和专著,积累着大量的茶叶文献、资料,有历代专门论述茶叶的茶书,有各个朝代的茶事、茶话、茶史、茶法记载,构成...
云南普洱茶今年又添新茶系:"寓道和本茗茶"。这款茶系是以瑞士洛桑大学药学博士、博士后、云南中医学院马伟光教授为首的一批医药学专家,经过十年的研究,从云南普洱茶系中开发出的另一款养生茶系。和本养生茶填补了...
唐代陆羽《茶经》有了小楷作品苏州书法家顾逸林有一套小楷字作品。书写的内容是唐代陆羽的《茶经》。 小楷,三国时期魏国锺繇等所创。《茶经》,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉...
记者从首届厦门国际茶叶展上获悉,云南普洱茶今年又添新茶系:"寓道和本茗茶"。这款茶系是以瑞士洛桑大学药学博士、博士后、云南中医学院马伟光教授为首的一批医药学专家,经过十年的研究,从云南普洱茶系中开发出的...
陆羽(733-804年),字鸿渐,今湖北天门人。他多才多艺,一生著书众多,最为卓越的贡献是写出了中国乃至世界第一部茶学专著--《茶经》。《茶经》总结了唐朝及唐以前的茶叶生产制作历史与现状、茶的烹煮、品饮技术与...
陆羽(733-804),字鸿渐,唐复州竟陵(今湖北天门)人。陆羽精于茶道,以世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。《茶经>分上、中、下三卷,包括源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十部分,共约7千字,分...
在唐代及以后相当长的一段时间里,蒸青饼茶都是当时茶叶的主要形态,其制作方式在中国首部综合性茶叶论述专著--陆羽的《茶经》中有详尽记载。《茶经》总结了中唐社会具有代表性的蒸青饼茶的制作方式,即"晴,采之,...
日本"抹茶"源自宋代 茶饼生产只是《宋代点茶复原》课题研究的一部分,另外,还复原了当时的茶具黑釉盏、宋代点茶斗茶茶艺等文化项目,由此,刘松年《撵茶图》的情景得以重现。 "我们很多制茶、泡茶的茶具都根...
月色朦胧的夜晚,翻开书,再来曲轻音乐,泡上杯美味的茶,在不知不觉中,握着手中的杯,想着书中的故事,苦涩中还留有些淡淡的甜味,犹如自己的人生,此时,你是否知道,我国茶文化的点点滴滴,是否知道其至少有五大...
1983年北京师范大学中文系文学学士,1990年云南大学中文系文学硕士。1983年至1996年在云南民族学院中文系任教。1997年为云南社会科学院副研究员,2000年至今为云南社会科学院研究员。多年为院先进科研工作者,享...
陆羽(733-804年),字鸿渐(一名疾,字季疵),自号桑宁翁,又号竞陵子,湖北竞陵人。竞陵,即今湖北省天门县。唐代时,竞陵是景色秀美的鱼米之乡。皮日休在《送从弟皮崇归复州》大为赞叹"竞陵烟月似吴天"、"处处路...
在距今四五千年前的神农时代,茶已开始进入华夏先民的日常生活中,"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。"这是我国唐代茶圣陆羽在其所著的世界上第一部茶学专著《茶经》中,发表的关于茶饮起源的权威观点。世界上现存...
刘益成,男,汉族,1972年3月生,本科学历,广东省汕头市人,从小爱茶,潜心钻研中华茶文化。通用职业茶艺创始人、普洱茶道、"过桥普洱"创始人、国际著名茶艺作品《化蝶》原创作者。在全国各地培养茶艺师近万人...
经过一轮疯炒的普洱茶,目前价格已经回落了一半以上。有人曾囤积了一房间的普洱茶新饼,等待着像"市场人士"指出的那样,越陈越香,然后享受升值的快感,事到如今,恐怕要为占地方的大堆茶餠感到头痛了吧。虽然泡...