茶礼中透视出的是"敬"的人情之美。珠光茶"上粗相,下律仪",茶具虽然不需精致,但礼仪须体现的是谦和之心。茶道"四规"之一"敬"指人需有敬人与事的心,切勿虚荣自大。举办茶会之前,在仪式上日本的茶道有烦琐的规程,...
图为:人走茶凉,是自然规律。(图片来源:资料图片)人走茶凉,物是人非,简短的词语,道尽了人情冷暖世态炎凉。人海茫茫,不论是一次偶然的擦肩而过,还是无意中的一次对视,抑或是人来人往中的一次相逢,都是一次...
以前不管是在酒桌上、还是在茶几上总能听到主人说"酒满茶浅"来劝酒和劝茶,但对这句话的含义却一直是半知不解。直到有一天,同一位精于茶道的朋友一同饮茶,听他边斟边说:"从来茶倒七分满,留下三分是人情。"时才恍...
红楼梦里有一副对联是这样写的:世事洞明皆学问,人情练达即文章。这副对联代表了很多中国人的想法,"人情"在中国社会中扮演着很重要的角色。中国,是一个人情社会,送礼,是我们一生中无数次要面对的情形。很多时候...
人们常说:一千个读者就有一千个哈姆雷特。今早读冈仓天心的《茶之书》,读到第一句话就为作者的文采与角度折服。内心萌动一种要写点什么的冲动。因为只看了全书第一个章节:一碗见人情,难免断章取义。可是我的人生就...
茶礼中透视出的是"敬"的人情之美。珠光茶"上粗相,下律仪",茶具虽然不需精致,但礼仪须体现的是谦和之心。茶道"四规"之一"敬"指人需有敬人与事的心,切勿虚荣自大。举办茶会之前,在仪式上日本的茶道有烦琐的规程,...
投稿chayedajia@qq.com一直以来,怎么都看不惯自己写茶。每次提起笔又放下。写茶不像喝茶,端起杯子就行。胃比心忠诚。茶稍有不妥,胃就打怵了。写茶的过程是从胃到心的转化,心太野了,于是茶可以写得上天入地,光...
人在草木之间,它给了我们一种态度,它给了我们一种中国人血液中的乡土。乡土,不见得是我们手里的耕作和脚下踩过的田野。乡土,有时候是我们魂牵梦萦自己去执守的一份信念而已。费孝通先生在《乡土中国》里面说...
老张喜欢喝茶,每天上班后第一件事就是先沏一杯茶,然后再看报纸,然后再干工作。自己掏钱买的,而且都挺贵的。虽然自办公室也有公家花钱买的茶叶,可那茶叶老张看不上,用老张自己的话说,他是不想沾公家的便宜呢。...
总是有人一聊到茶就能侃侃而谈,这样脱口而出的能力并不是天生的,而是后天的点滴积累,也是兴趣使然,作为听众从这样的侃侃而谈中又能发现很多不知道的事,特别是一些关于当地文化、习俗的故事,对于了解一个地...
9日除夕夜,位于漳浦县盘陀镇的天福茶学院內笑语欢歌,台企天福集团总裁李瑞河及其长子李国麟总经理,与茶博物院、石雕园的300多位值班员工一起吃年夜饭,边吃边演唱边抽奖。这是李瑞河连续第20年在漳浦与员工一起围...
一、不茶:就是根本不喝茶。茶,现已被奉为世界三大饮料之一,茶又为国饮,且有保健之功效,不喝者(除因客观条件不能喝者)实在可惜。二、厌茶:虽能喝,但是不喜欢喝茶。不喜欢喝茶的人较多为习惯了可乐之类软饮料...
一、不茶 就是根本不喝茶。茶,现已被奉为世界三大饮料之一,茶又为国饮,且有保健之功效,不喝者(除因客观条件不能喝者)实在可惜。二、厌茶 虽能喝,但是不喜欢喝茶。不喜欢喝茶的人较多为习惯了可乐之类软...
关于喝茶,鲁迅先生曾有过这么一句妙论:"有好茶喝,会喝好茶,是清福。"云南茶叶种类繁多,品质优良,滇红、普洱茶享誉中外,但不是每个人都有缘喝普洱茶,也不是每个人都会喝普洱茶。身在福地,未识宝物,未享其福...
冻顶乌龙茶是目前本省名气最响亮,同时也最受消费市场青睐的茶类,冻顶乌龙茶属部分发酵茶类当中的一种,实际上应属"半球型包种茶",然而长久以讹传讹的结果,大家普遍误以为冻顶乌龙茶为"乌龙茶"。与冻顶乌龙茶同属...
人走茶凉,简单的四个字,也早已被我们无数次的拿来宣泄某种情绪,然而,关于人走茶凉所蕴含的深意,你真的知道吗? 一、自然不可逆,但并非无能为力。 自古言:人走茶凉,却没有"寒冬茶易凉"的说法,为什...
汪曾祺嗜茶,与他嗜烟一样,都是朋友们熟知的。他喝茶喝得很勤,一天要换三次叶子,而且每天起来的第一件事,就是坐水,沏茶。 茶不但渗入汪曾祺的身体和生活,也渗入他个人的历史,成为他回忆中不可或缺的一...
说到茶的学问,我们就会想到"茶艺、茶道、茶文化、茶学"等,这些都是对于茶的学问的概括,那么这些学问具体是什么?好像很宽泛。这些学问从哪里来?也觉得没有具体的指向了。说到这里,我们首先要明白学问从哪里来?...
古人说:"一啄一饮,莫非前定",其实喝茶是要讲缘分的,喝普洱茶更是要讲究缘分。不是千里迢迢求学于云南农业大学茶学专业,并师从于恩师周红杰教授(多年从事普洱茶研究)的学习,我也不会痴迷于普洱茶,也许这...