何为老茶?是老茶树上的叶子还是存放30年以上的老茶叶?又或是拥有养生价值的陈年老茶?到底什么才是老茶?有人说:"首先要是老树上的原料做的茶,要有好的口感,在此基础上所做的茶,假以时日都可以称之为老茶。" ...
"茶宠"顾名思义就是茶水滋养的宠物,多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓,年长日久,茶宠就会温润可人,茶香四溢。常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等,寓意招财进宝...
养茶宠要有养小动物一般的耐性和爱心,一只漂亮的茶宠,是茶人花时间花心思慢慢"养成"的。茶人会在自己喝茶时用茶汤轻轻地浇淋自己的宠物,或者用茶扫蘸茶汤涂抹表面。年长日久,茶宠就会滋养出茶色,变得温润可人,...
在品茶的过程中,很多人都会在茶盘上摆放一些小物件,这就是人们常说的茶宠物。茶宠物可以是猪、狗、青蛙等各种动物造型的瓷器,根据用茶人的爱好自己选取。但其有一个共同的特点,那就是只有嘴,没有肛门。这决...
茶宠跟紫砂壶一样是有灵性的,一般的紫砂是没有光泽的,和养壶一样是非常麻烦的,要煮要烫要用茶汁滋润,长此以往,就会越发有光泽,有灵性了。1、茶宠物并不是只有普洱茶才能养,主要是因为普洱茶的茶质养这个很容...
今晚拿出一片未拆封的2003年301批次金大益,看看14年过去了,这片茶转到什么程度了。从外包装已经可以看出时间的印记。隔着包装轻嗅饼身,已经闻到一股年轻的干仓陈年生茶的气息。饼身边缘已经十分松动,轻轻一碰便...
大的茶厂就像一个名校,假以时日,总能培养出一个个优秀的学子,模样周正,汤色鲜亮,滋味中规中矩。 下午天气晴朗,阳光明媚,开了大益2014年醇香四季熟茶。 茶为散茶,品质等级六级。闻干茶微有堆味,...
大的茶厂就像一个名校,假以时日,总能培养出一个个优秀的学子,模样周正,汤色鲜亮,滋味中规中矩。 下午天气晴朗,阳光明媚,开了大益2014年醇香四季熟茶。 茶为散茶,品质等级六级。闻干茶微有堆味,...
黑茶养生的"后天之源"黑茶纤维素含量高,纤维素可以减少胆汁酸的再吸收量,改变食物消化速度和消化分泌物的分泌量,可预防胆结石、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等疾病。纤维素使胃肠蠕动加快,促使肠排空,减少肠壁对...
黑茶对肠胃病患者有显著疗效黑茶纤维素含量高,纤维素可以减少胆汁酸的再吸收量,改变食物消化速度和消化分泌物的分泌量,可预防胆结石、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等疾病。纤维素使胃肠蠕动加快,促使肠排空,减少...
养生之饭后一杯黑茶最消食丰餐盛宴后,饮一杯湖南黑茶是防止油腻积滞的最好方法,湖南安化民间世代流传着"喝安化黑茶是刮油"的话语,湖南黑茶能促进胃液的分泌和食物消化。南宁师范高等专科学校韦友欢等专家的试验表...
《韩非子·喻老》:"虽无飞,飞必冲天;虽无鸣,鸣必惊人。"《史记滑稽列传》:"此鸟不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。"借"一鸣惊人"之上佳寓意,2008年下关一鸣惊人顺应而生。 时间是最好的制茶师,...
我是小小发酵师,古树茶芽头小、长不大似乎成了定论,凡事在茶饼里见着大芽头大家就往台地上面靠,这看似很有道理,详细推敲却站不住脚。我们需要明白的问题是:古树茶的芽头小是人为导致的,还是古树茶的自然生长呢...
发酵黑茶让茶多糖更具生物活性据测定,茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加,六级茶中茶多糖的含量是一级茶的2倍左右,此外,不同茶类的茶多糖含量也随加工方法的不同而有差异,同等嫩度的鲜叶,分别加工成红茶、...
黑茶保健:常饮黑茶 品茶享"寿"何谓"茶寿"?民间传说古人在造字时已经注意到这个规律,说吃五谷杂粮叫做"米"寿,意在活到八十八岁,而"茶"寿是在米字上加了二十岁,意在能活一百零八岁。中国是茶叶的故乡,又是茶叶...
茶多糖在黑茶发酵后更具生物活性据测定,茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加,六级茶中茶多糖的含量是一级茶的2倍左右,此外,不同茶类的茶多糖含量也随加工方法的不同而有差异,同等嫩度的鲜叶,分别加工成红茶...
什么是"茶宠"呢?时下有一种新兴收藏品,本身非常趣稚可爱,名字叫做"茶宠"。对于经常喝茶的人来说,茶宠并不陌生。在茶楼、茶叶店或是不少茶友的家里,都有一张大茶桌或者茶盘,上面除了杯、壶等茶具之外,还会摆放...
十年, 一个甲子的六分之一 十年, 从一个起点走到另一个起点 十年的时光, 不得不让我们感叹, 变得太多,变得太快 人的一生十年会有很多的变化,无论是身体机能还是心灵,都会随着岁月的...
活动回顾 免费喝茶:在中国普洱茶网6月1日"写留言,分享你品过的柑普"活动中,我们共收到104条茶友留言,但由于茶样数量有限,只能从中选取20位留言较优秀的茶友免费赠送茶样。此外,在茶窝网的"积分兑换免费...
上图为北京紫玉公馆主人傅志娇 但凡文化、技艺,提到"传承"顿觉严肃,顿觉使命感、沉重感倍增,其实大可不必如此神秘,"白话"翻译过来是承上启下,先传递,再继承,于是这如何承接,如何继续便有了见仁见智的...