今年巅斗甜很明显，苦还是会有，苦后的甜更明显，今年感觉汤稍薄，回甘不算太强，但生津比较明显，几乎布满整个口腔，对口腔的收敛性明显，稍有青味，回甘生津很迅猛，喝完通透感很强烈，品质感觉超过14的。现在...
茶树栽培的几个条件：1、阳光：光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。2、温度：一是气温，二是地温，气温日平均需10摄氏度；最低不能低于-10摄氏度。3、水分：雨水充...
一、对气候的要求1、阳光光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。2、温度一是气温，二是地温，气温日平均需10摄氏度；最低不能低于-10摄氏度。3、水分雨水充足是必要条...
泡茶时的水温及水质都有什么讲究？至今，泡茶的水温及水质都是很有讲究的；泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的"水老"。此时，溶于水...
茶意春秋品悟人生 一片茶叶历经苦难，在水的呼唤中走向涅槃，在人们端起茶杯享用它因煎熬而发出的清香时，得以生命的终极圆满……。我此生别无他求，只希望能像一片茶叶一样，在苦难中走完人生之后能给世间留下一抹...
以茶养生的注意事项1,如胃病者不能饮用过浓的茶、高血压、动脉硬化的病人不宜饮用浓茶、其次孕妇也不宜多饮浓茶，这些都是因为茶叶中含有咖啡碱对这些人群都会造成负面影响。2,如"忌空腹大量饮茶，伤胃、忌饮太浓的...
宁红工夫茶制作 宁红茶叶制作工艺技术主要有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个方面。一般地，其制法有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。 一，萎凋 萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状...
2001年绿中绿印青饼有几很多个版式，其中有一款绿印茶友们简称：零一绿中绿青饼，2001年"昆明中茶茶厂"和"勐海茶厂"同时在生产，它们都使用相同的配方和生产工艺技术，外包装也统一使用中茶的外包装，对外销售时...
随着古树春茶的逐渐上市，大家对今年春茶的购买欲望也越来越高涨，但在这里要给大家浇一瓢凉水。你就算看到、或者品尝到今年的春茶，依然要保持清醒，别太激动，在刷卡或者掏腰包之前多想一想，认真思考一下，你即将...
茶馆留住员工心得点滴在茶馆内部管理中，人员流动曾是我的一块心病，自己辛苦培养的人才，能留个三年五载的很少，一年半载的居多，十天半月的比比皆是。究竟如何才能留住员工？这使得我开始思索我的企业倒底应该怎样...
寿眉茶汤 饮用寿眉，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲...
福鼎白茶冲泡方法1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。2、 盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入...
开汤，汤色淡黄清亮，入口即香，无杂味，味甘；三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩，化得很快；四～六泡，香气如兰，冰糖香渐显，水质较粘稠，重手泡后苦现，较轻，易化；七泡后汤色几乎...
试饮茶样信息和冲饮准备 试饮品牌：下关（飞台定制） 试饮茶类：生普（牛心沱） 茶样年份：2015年8月8日 茶样克数：7.9克 茶具准备：盖碗120ml，公道杯， 茶荷，品茗杯，茶巾。 用水准备：...
现代的人每天不是到处奔走就是正准备出发！日复一日的奔走，风风火火的行事越发受到推崇，认为这才是真正的管理时间。然而，疾风快雨的生活虽然节约了你的时间，却也让你的生活品质直线下降。生活不是救火，能在最短...
红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶，其制法大同小异，都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶，色香味的形成都有类似的化学变化过程，只是变化的条件、程度上存在差异而已。以工夫红...
曾以为，茶，只是那一碗水里浸着几片绿叶子的汤。或是外公搪瓷把缸里那一杯浓浓的橙黄色液体，咂吧一口下去，苦不堪言。那是被包在暗黄色的纸包里，上面写着"下关沱茶"的怪东西冲泡出来的。我不理解，这怪东西却被外...
中国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶，其制法大同小异，都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶，色香味的形成都有类似的化学变化过程，只是变化的条件、程度上存在差异而已。下文...
开汤，汤色淡黄清亮，入口即香，无杂味，味甘；三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩，化得很快；四～六泡，香气如兰，冰糖香渐显，水质较粘稠，重手泡后苦现，较轻，易化；七泡后汤色几乎未变...
喝春茶的好处 春天来到，百花绽放。而春天正式喝茶的好季节。春日百花艳，茶香最风华。春茶之色、香、味、韵，都让人品之着迷，欲罢不能，甚至以争啖春茶为雅之极致。春茶何以有这么大的魅力让人们何以如此深...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
