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  乾隆皇帝当了回茶博士

  乾隆微服下江南，有一次，到松江"醉白池"游玩，与随从在附近一家茶馆坐下歇脚。茶馆伙计先端上茶碗，随着退后，离桌几步远，拿起大铜壶朝碗里冲茶，只见茶水犹如一条白练自空而降，不偏不倚，不溅不洒地冲进碗里。乾...

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  为什么受人斟茶时用手指头敲桌子？

  大家饮茶就饮得多啦，知不知为什麽你给人倒茶时，对方总会屈起手指，不停在桌上叩击呢？虽然这是民间公认的谢礼，但是原来这个习俗是来自一个典故的。其实，这是由古时候一种扣头礼演变而来的，也是一种礼节。根据《...

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  喝一碗茶和苏

  天刚刚拂晓，利休已经开始忙碌了。他从井台上提了一桶水，倒在茶釜里，风炉中炭火已经通红，将茶釜坐在风炉上，仔细擦去浮灰。他满意地看了下不足十平方米的茶室，茶人一天的生活就这样开始了。哦，对了，还有插花没...

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  白毛猴茶的历史文化

  白毛猴的历史一个鲜为人知的乌龙茶系列产品"白毛猴"，以其既保健又能治病的特殊功效，曾于清光绪年间，远销台湾、日本、东南亚，风靡欧美等国家。原来，正宗"白毛猴"药茶产于福建省泉州市安溪县金谷镇金山村石竹岩。...

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  饮茶当需“膏”人一等：位高权重的茶膏详解

  被宠爱的"茶汁"　　2004年，鲁迅的儿子周海婴先生将自己收藏的几十克普洱茶膏捐献给国家博物馆，并拿出一小块(约3克重)在广州拍卖。一个富商花了12000元拍得，并当众冲泡品尝。受邀的专家在品尝后给出了一个结论...