定水 了解更多有关定水的内容

• 

  紫陶壶，要怎么持呢？还是有些讲究的……

  紫陶壶，已经是更多嗜茶人的上上之选了。有壶，要怎么持呢？还是有些讲究的……女士持壶 ♥▲田静礼仪壶中指（和无名）指捏住壶柄，食指轻倚在壶盖（壶钮）上，大拇指捏住壶把。茶壶盛水后份量加重，会影响倒汤时手...

• 

  普洱茶工艺不当

  普洱茶制茶的三个环节--杀青、毛茶干燥和紧压茶干燥阶段使用了高温制程，茶品内质便会有一定程度的负面改变。在实际中还会遇到一些茶品只在一个或两个环节使用了高温制程，或是以其它情况对茶品进行干预，在这样...

• 

  茶与佛教，"因缘"深长。自古就有"茶禅一味"的说法。西汉末年，佛教传入我国以后，由于教义与僧侣活动的需要，茶很快就与佛教结下了不解的缘分。佛教的重要活动是僧人坐禅修行，"过午不食"，不可饮酒，戒荤吃素，...

• 

  张育宁：争当培育茶文化的“马前卒”

  　　把茶作为事业来经营，把茶作为人生坐标来设计，把培育茶文化作为终极目标来考量，为数不是很多。张育宁是个特例。连日来，她到兰溪市教师进修学校上课，向各中小学的女教师代表讲解茶道、演示茶艺、诠释茶经，希...