时下有很多人都在谈论茶文化,虽然不见得真正热衷于茶文化的学习,也不见得有着真思考和真热爱,但谈却总是爱谈的。好像在他们漫不经心的说说道道中就真的能为自己说道出一个活生生的"茶文化"来一般。在开口谈茶文化...
曼撒小树茶,汇集了丁家寨、一扇磨等传统属于曼撒地区的小树茶,2013初次制作,当然也是觉得目前的价格有充分的上升空间。蛮砖的茶,哪怕是小树,都给我厚的感觉,这可能是土壤和气候的原因。而曼撒地区的小树,则是...
铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香,好的铁观音冲泡后闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻,但是要注意不是干茶越香越好。其次品口感;好茶入口顺滑、无苦涩之感(注意这是重点),吞后立刻感觉喉头泛甘、口感饱...
第一次知道胡为大概是在2010年的时候,当时在某知名社区网站上一篇名为《淘宝爆笑中差评解释》的帖子迅速蹿红,引来了大量网友跟帖,里面的爆笑段子也让我记住了这位胡公子。 如今的胡公子,已经改行卖普洱茶...
相传在很久以前,信阳本没有茶,乡亲们在官府和老财的欺压下,吃不饱、穿不暖,许多人得了一种叫"疲劳痧"的怪病。瘟病越来越凶,不少地方都死绝了村户。一个叫春姑的闺女看在眼里、急在心上,为了能给乡亲们治病,她...
--醇厚浓强苦尽甘来-- 有茶友是这样评价老曼峨的:茶气很足,香气与老班章较为接近,新茶很苦,很"尖锐"的苦,很难化开,恨不得把茶杯砸掉,喝一杯,绝不想喝第二杯。 老曼峨真的有这么苦吗?大家跟随...
这是一款辨识度很高的,风格清雅的新生普。新茶接受度会很高。香气以高扬清雅花香和清香为主,回味有花蜜甜,花香持久,从第一泡开始一直贯穿到最后一泡。杯底有比较清雅的花蜜香,较持久。茶汤滋味浓,苦涩尖锐,化...
紫砂壶保养:揉搓方法 紫砂壶讲究养护,一般情况下人们只注意到壶养护时的变化,忽略养壶同时对手上穴位的按摩功效,参照中医经络学,针灸学和泛石学理论,结合紫砂壶造型特点,不断实践总结为"五字诀":"揉、抚、...
没遇见卖茶高手,真的白白来过地球。 他们面对历史上最尖锐矛盾:一方是有心无力的销售,另一方是望茶却步的国民。他们有商战中最有效的策略:为茶饮和日常生活重构关系。 玩:介入生活 90后00后力图抹去"...
五步看宜兴紫砂 买壶挑真货当价格高企,资金热捧,再平静的市场都会波澜壮阔,更何况紫砂一入市便是黑马姿态!目前以次充好、假冒名品、以新充旧等作伪现象充斥着紫砂市场。怎样鉴别紫砂真伪,是老壶还是新壶?综合...
产地:景东县锦屏镇龙树村曼状组凹路箐。还把2400m。特征特性:野生型。乔木型,树姿直立。树高19.0m,树幅6.2m X 6.1m,基部干围235cm,最低分枝高度1.8m,分枝密度中。芽叶黄绿色,茸毛少。中叶,平均叶片长宽10.6...
水仙为茶树种名,以之成茶,亦名水仙。类有闽北水仙、闽南水仙、凤凰水仙(广东饶平、潮安)。凤凰水仙又有称"宋种"者,与南宋末帝赵爵逃亡传说相关。凤凰水仙形如鸟嘴,肥硕挺直,色泽黄褐,汤呈绿豆青,讲究"山韵...
1、在茶壶中注水半壶以上,盖上壶盖,用手指压住壶盖上的小孔,然后将水倒出。如果滴水不漏,表示此壶的密合度很好。壶口与壶盖的密合度高,泡茶时才能将茶叶散发的香气凝聚,保持茶香。2、倒水时,水要直、挺、流畅...
黄山毛峰中国十大名茶之一,以采集地为黄山而得名,是典型的高山绿茶,主要位于黄山比较高的景点,如桃花峰的云谷寺、松谷庵、钓桥庵、慈光阁周围等处,叶片翠绿,细长如峰,叶片上有明显的白毫。正宗的黄山毛峰条索...
消青铁观音茶叶特点:1、外形:干茶一般显乌绿,色泽鲜活度普遍较高,视觉观感较好。叶底:一般介于墨绿色到土黄绿色之间.2、香气:消青茶盖香清晰,上品盖香或风格张扬、或含蓄,但都很容易感知--优品香气高雅。但...
武夷岩茶,如今几乎已成为乌龙茶中一个类名。武夷山区属典型的丹霞地貌,碧水丹山,三十六峰、九十九岩,号称无岩无茶、无茶不韵,其茶具备"岩骨花香"者皆称岩茶。大红袍是闽北乌龙的代表作,位居武夷岩茶"四大名丛"...
玫瑰花茶,早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》中就有详细的记载。我国目前生产的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶,玫瑰九曲红梅等花色品种。世界上的花卉大多有色无香,或有香无色。唯有玫瑰、月...
安溪铁观音正炒、消青、拖酸的香气区别:1、正炒:通常正炒茶盖香不易显现,即便是上等品,首泡盖香一般也较为暗弱、二水清晰些、三水最强化,属于富有后劲的风格--但从香气来讲,正炒以幽香风格多见、强度也很难同...
十三年,比一个轮回还多,十三年的沉淀,改变的不只是你我。熟茶总让人有一种稳重感,总让人付诸于时间和感情。熟茶不像生茶那样犀利和尖锐,它总是那么的温柔,值得用深情去陪伴。 2004年云南熟砖,云南勐海...