中唐封演《封氏闻见记》卷六饮茶载:"南人好饮之,北人初不多饮。开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教。务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀侠,到处煮饮,从此转相仿效,遂成风俗。……于是茶道大行,王公朝...
明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游,迷了路,遇到一位腰挎竹篓的老和尚,便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时,知县细看这茶叶色微黄,形似雀舌,身披白毫,开水冲泡下去,只见热气绕碗边转了一圈,...
中国是世界四大文明古国之一,中国文字极深象征性意义,自"茶"字普遍使用后,古念文人对茶字有不少趣解。①"茶"字来龙去脉:古时代称"茶"为"荼",何时少了一笔的呢?那是在唐代开元年间,编了一部《开元文字音义》由...
在荼、槚、茗、荈、设五种茶的称谓中,以荼为最普遍,流传最广。但"荼"字多义,容易引起误解。"荼"是形声字,从草余声,草字头是义符,说明它是草本。但从《尔雅》起,已发现茶是木本,用荼指茶名实不符,故借用"槚"...
黄山毛峰,中国十大名茶之一,每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制而成。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋...
从地域上看,唐代饮茶风习第一次成了真正意义上全国性的"比屋之饮"。尤其是北方,本来"初不多饮",开元(713-741年)以后,僧人饮风大盛,为此北方许多地方"多开店铺,煎茶卖之",这种"始臼中地"的饮茶风俗,很快与大...
从地域上看,唐代饮茶风习第一次成了真正意义上全国性的"比屋之饮"。尤其是北方,本来"初不多饮",开元(713-741年)以后,僧人饮风大盛,为此北方许多地方"多开店铺,煎茶卖之",这种"始臼中地"的饮茶风俗,很快与大...
唐代的茶唐代茶叶已经很普及,因茶味甘而香,能振奋精神,因此很受欢迎。唐玄宗时有一名叫封演的进士,在《对氏见闻记》上说:"玄宗开元中,泰山灵严寺之降魔大师普及禅教,当他坐禅时,只喝点茶。于是一般人争相仿...
黄山毛峰传说在明朝天启年间,江南黔县新任县官熊开元带着书童到黄山春游迷了路,幸遇一位腰挎竹篓的老和尚,于是借宿在老和尚所居住的寺院中。长老泡茶敬客,知县在一旁细看,只见这茶叶色微黄,形拟 舌,身披白毫...
古代"茶"有哪些称呼? 唐代以前的古书中,茶的称呼有多种,有"荼"、" 木荼"、"?"、"?"、"?"、"诧"、"茗"等,其中以"荼"字用得最多,但当时"荼"是一个多义字,"荼"有时是指苦菜,有时是指茶。后来,大概是为了区分苦菜和...
黄山毛峰的传说黄山位于安徽省南部,是著名的游览胜地,而且群山之中所产名茶"黄山毛峰",品质优异。讲起这种珍贵的茶叶,还有一段有趣的传说呢! 明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游,迷了路...
原文:其树如瓜芦(1),叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈(2),蒂(3)如丁香,根如胡桃。(瓜芦木出广州,似茶,至苦涩。栟榈,蒲葵之属,其子似茶。胡桃与茶,根皆下孕兆至瓦砾,苗木上抽)。 注(1)瓜芦:即皋芦,...
唐代茶叶的普及与佛事有很大的关系。唐玄宗时有一位名叫封演的进士,在《封氏见闻记》上说:"玄宗开元中,泰山灵严寺之降魔大师普及禅教,当他坐禅时,祗喝点茶。于是一般人竞相仿效,都把茶当作饮料用,遂成风俗。"...
龙井茶传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:"太后有病,请皇...
"有一家本市的大型企业,一下子买了1000多包北川茶,我们想通过报道来感谢他们公司,结果被婉言拒绝了"。5月19日,北川茶山东总代理毛建辉告诉记者,随着大家对北川茶认知度的提高,不少企业和个人献爱心都不想留名...
"茶"字的源出"茶"字的来源,大都认为中唐(约公元8世纪)以前表示"茶"的字,就是"茶"字。"茶"字最早见于《诗经》,但《诗经》在不少诗篇中所说的"茶"并不是茶。晋代郭璞的《尔雅注》还对此作了比较详细的注解:"树小...
这个6月,注定不会寂寞,世界杯、南博会、618,总有一个是你的兴趣所在。然而,对于佳兆业·兴海茶业来说,"兴海一号青饼"的发行同样重要。产品解析:开元产品,倾力之作 兴海一号青饼,佳兆业·兴海茶业首发...
中国是茶的祖国,中国人最先发现和利用茶。世界各种语言中的"茶",均从中国对外贸易港口所在第广东、福建一些地区"茶"的方言音译转变而来。在中国古代,表示茶的字有多个,"其字,或从草,或从木,或草木并。其名,...
中国是茶的祖国,中国人最先发现和利用茶。世界各种语言中的"茶",均从中国对外贸易港口所在第广东、福建一些地区"茶"的方言音译转变而来。在中国古代,表示茶的字有多个,"其字,或从草,或从木,或草木并。其名,...
导语:饮茶始于中国,中国茶馆之多,严格地说来,冠于世界。茶馆文化丰富,是中华茶文化的重要组成部分。茶馆,又名茶肆、茶坊、茶店、茶铺、茶楼等,是以饮茶为中心的综合性活动场所。茶馆是随着饮茶的兴盛而出现的...