德信茶采用先进的保鲜技术,能保证茶叶长时间不变质。但最好的保存条件是在室温、避光、无异味的环境中保存。如果茶叶含水量较高或已受潮的,可以经80℃左右烘干或炒干摊凉后再贮藏。茶叶数量较多的可以分0.25-0.5公...
喝茶人最想问的20个问题1、红茶冷却后会有浑浊,怎么回事?红茶在放冷后表面都会有浑浊,红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫"冷后浑",这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合复合物所至。茶汤正常的"冷后...
经过两次周赛,周周斗茶赛在泉州茶业界已经拥有了相当的知名度和影响力,据统计两次周赛累计到场签到的来宾超过120名,而来电咨询和阅读比赛报道者更是人数众多。 周周斗茶赛由泉州晚报茶业版、福建省茶产业研究...
在普洱老茶中,有一款历史上著名茶饼-"73青饼",这款茶是由台北黄先生于1998年命名的,一直被茶人钟爱和追捧。有的茶人认为是1973年或1975年勐海茶厂生产的某个批次7542,在普洱茶的发展过程中,普洱熟茶发酵工艺始...
看完了号级茶的内飞史料,基本上我们可以排除这些古董茶应该都不是纯料茶。那么印级茶呢?他们纯不纯?印级茶生产期大约在50年代到70年代之间,这段时间云南的原料大多作为红茶(滇红)和绿茶(滇绿)创汇去了,但仍...
有一种焦点,不在于形式的大小,不比拼鼓闹的喧嚣,即使在熙熙攘攘中也能被一眼分明,在芸芸众生中独自美丽,在昏蒙错乱中井然有序,却因而更出彩,这就是雨林,一个焦点式的存在。当我们成为焦点的时候,我们并没有意...
有一种焦点,不在于形式的大小,不比拼鼓闹的喧嚣,即使在熙熙攘攘中也能被一眼分明,在芸芸众生中独自美丽,在昏蒙错乱中井然有序,却因而更出彩,这就是雨林,一个焦点式的存在。当我们成为焦点的时候,我们并没有意...