萎凋：主要有室内加温萎凋和日光萎凋两种。室内加温萎凋：加温萎凋有专门"烘青"房间，亦称"青间"。它有上、中、下三层的楼房，下层地面不铺地板，供烧火用。中、上两层只架放横档木，在横档木上铺放竹帘，再在竹帘上...
浮云开西风，落木下夕阳。谁人步东篱，采菊哦秋光。悠然若有思，此意何可量。南山适当前，翠色摩穹苍。我心不期见，我眼偶相望。咄哉逐兽夫，泰山空在旁。这是宋朝诗人王之道所作的《见山堂》，描绘的就是朱老帅当下...
手边那一盏茶，除了解渴，还可以养心。在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。"茶"字从笔画构成上讲，就是"人在草木之间"。上有草，下有木，人在草木间，得以氤氲、吸...
无论如何忙碌，手边总可以有一盏茶，除了解渴，还可以养心--在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。有一个耳熟能详的说法："书画琴棋诗酒花，当年件件不离它。而今七...
宋明点茶道 点茶法约始于唐末，从五代到北宋，越来越盛行。 11世纪中叶，蔡襄著《茶录》二篇，上篇论茶，包括色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、盏、点茶；下篇论茶器、茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾...
无论如何忙碌，手边总可以有一盏茶，除了解渴，还可以养心--在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。有一个耳熟能详的说法："书画琴棋诗酒花，当年件件不离它。而今七...
编者按：前两期业界传声刊登的著名文化学者、北京师范大学于丹教授的《人在草木间》与《在饮茶中留住乡土人情》，大家感觉受益匪浅，应读者要求，本期继续刊登于丹教授的《有茶就有好时光》。当今社会，无论学习还是...
停下来，饮一杯茶，喝出人生与幸福。迷茫时，饮一杯茶；心累时，饮一杯茶；痛苦时，饮一杯茶，沉浸在茶的清香中，心境已然不同！有茶的日子，就是一段好时光。无论如何忙碌，手边总可以有一盏茶，除了解渴，还可以养...
近年来，随着安化黑茶的保健功能和历史文化底蕴逐步挖掘和被人们所认识，安化黑茶受到了广大消费者追捧，市场迅猛发展。在安化县，茶产业提供的税收，五年涨了三十多倍，这在益阳产业发展史上，是一个绝无仅有的奇迹...
关于茶，腾冲有一种说法："书画琴棋诗酒花，当年件件不离它。而今七事都更变，柴米油盐酱醋茶。""书画琴棋诗酒花"当然是典雅的生活，而"茶"却是寻常百姓生活中的琐事。大家都喝茶、熟悉茶；"茶"字从笔画构成上讲，就...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
