中国茶都福建安溪从起步到繁荣、从功能相对单一到配套齐全、从简单管理到相对规范、系统管理,经过不断的努力与探索,在全国掀起茶叶市场建设热的形势下,中国茶都应时而动,捕捉先机,谋划着拓展功能、培育特色等的...
"闲是闲非休要管,渴饮清泉闷煮茶。"闲暇之余您可来此问茶、吃茶、淘茶。聊聊易武的刮风寨,谈谈景迈和凤庆的红茶各有什么特色,讲讲建水茶具的壶里乾坤,或者帮茶盲来区分下"滇红工夫茶"与福建的"功夫茶"……茶言观...
萎凋:主要有室内加温萎凋和日光萎凋两种。室内加温萎凋:加温萎凋有专门"烘青"房间,亦称"青间"。它有上、中、下三层的楼房,下层地面不铺地板,供烧火用。中、上两层只架放横档木,在横档木上铺放竹帘,再在竹帘上...
尽管有升有降,今年安溪夏茶仍有赚头。这是来自安溪茶都集团公司的消息。据称同比去年,今年安溪夏茶价位(该茶都交易大厅夏茶交易价)仍然上升8%。先升后降 5月底6月初,安溪夏茶上市,随后行情先升后降,...
高温蒸软茶叶后,用纱布包成圆饼状放入特制的木架凹槽里,再由人工踩动巨大的杠杆压成茶饼,随后取出在放入石臼下定型……10月26日,2018中国(昆明)国际茶产业博览会在昆明际会展中心(国贸)开幕,现场由茶商"...
上个世纪20年代初,云南省凤庆县以北的鲁史古镇,早已是茶马古道上一个商人云集的重镇。据《鲁史镇志》记载,古镇有700多年历史,明朝开通的集商道与官道为一身的顺下线,方圆百十里地,很少有能喝到水,而这条线路...
"得闲一起饮茶啦",是广东人与朋友之间说的一句口头禅。在广州话里,饮茶已经逐渐演变成以吃茶点为主的一种特色餐饮。所谓"食在广州",正是从饮早茶开始的。 我国茶馆较为兴盛的大城市有北京、苏州和成都。北...
我喝茶的历史,可以追溯到六十多年前,八九岁左右的时候。那个年代的家乡小镇塔子城,大十字街上有一间澡堂,我父亲隔一段时间就会带我去那里洗澡。一进门是间大屋子,摆放许多张铺着草席的木床。两张床的床头中间,...
"因为我们开始用茶道表现一种特定的生活观,对喝茶的追求才变得完美化了。"新人文茶路和罐子茶书馆台北市永康街连着台湾师范大学,连同丽水街潮州街一带,是台湾最密集的单体茶空间聚集的地区。大树掩映中大多是低矮...