【普洱熟茶冲泡技巧】控制注水水流的稳定性一般来说：香靠冲，汤靠吊。也就是说，如果希望让茶汤高香，我们就快水猛冲，让茶叶在容器中翻腾激荡，充分和水摩擦--但此时会牺牲汤感；如果希望让茶汤绵密柔软，我们让水...
第一， 三角形的稳定性原理。笔者曾提出拼配茶的三角形稳定性原理，并在实践中屡屡应用，获得了良好的市场反应。这就是：拼配茶正常情况应该选择三种基准原料制作，才能形成稳定口感和配方，也便于操作。市场上有号...
原标题：今年"明前茶"质高价稳本报讯（通讯员 扬价监 记者 陈高君）昨日，记者从市物价部门了解到，由于今年雨水充沛，本地明前茶品质大有提升，而且价格较为稳定，与往年基本持平。今年明前绿杨春价位在800-1200元/...
茶多酚具有稳定性，在PH4-8稳定，遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。茶多酚最高耐热温度在1个半小时内，可达250℃左右，故用开水泡茶一般不会损坏茶多酚。沏茶温度一般在95度左右为好，主要的是想保持茶叶...
古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上，树龄一般超过300年，海拔较高，无人为因素，环境原始生态。且植株高大，树干高、根系多，主干及枝干明显，植株稀疏，产量低，不易采摘。在辨别古树茶方面，很多人都存在着误区...
骨瓷属软质瓷，是以骨粉加上石英混合而成，是当今世界上公认的最高档的瓷种。其制作过程极为复杂，工艺特殊，标准严格。骨瓷起源于英国，现在中国也已经掌握了骨瓷的制作工艺并能生产出在工艺、花面设计、器型风格上...
很多人喜欢品茶，可品茶必须得工具齐全才行，比如在选择茶壶和茶杯上，是有很多讲究的，而且可能每种材料所制成的茶壶和茶杯，泡出来的茶，味道也会有不同。那么，选茶壶茶杯需要注意些什么？泡茶的茶壶必须要有稳定...
如果说《贵妃醉酒》里，贵妃的失落让人替其感到心酸的话，那么《昭君出塞》时，昭君心中的苦楚大概更加令人动容吧。比起国家的安定，个人的恩宠又算得了什么？比起背井离乡的忧愁，一时失宠的苦闷又有何惧？ ...
"十二五"期间我国茶叶生产要"稳面积·提效益" 。 四川省峨眉山市召开全国茶叶生产座谈会，总结近年来茶叶生产发展经验，分析当前形势和存在问题，推进我国茶叶产业可持续发展。 会议提出，"十二五"期间，我国...
调研组向公司总经理包忠华了解项目进展情况 11月10日，由市住建局副局长杨春荣带队的市稳增长调研组成员莅临茶国公司位于工业园区的普洱茶标准化加工厂及自然仓储基地，了解公司在项目建设中遇到的具体困难。...
很多人以为冲泡茶叶不宜用沸开水，理由是高温可以破坏茶叶中的维生素c，尤其是维生素c含量较丰富的绿茶更不宜用沸开水冲泡。科研人员曾对茶汤中维生素c的稳定性做过专题研究，他们发现，容于水中的维生素c在100℃时1...
古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上，树龄一般超过300年，海拔较高，无人为因素，环境原始生态。且植株高大，树干高、根系多，主干及枝干明显，植株稀疏，产量低，不易采摘。在辨别古树茶方面，很多人都存在着误区...
科研人员曾对铁观音茶汤中维生素c的稳定性做过专题研究，他们发现，容于水中的维生素c在100℃时10分钟即被破坏掉83%.但用沸开水冲泡安溪铁观音茶并不会大量破坏维生素c,这是因为铁观音茶汤中的维生素c是比较难以...
2017年南诏圆茶的规格为454克，5饼/桶，4桶/件。生产日期是2017年3月2日。 今年的外包装纸上比往年多印了五颗星星（这寓意什么呢？不得而知）。干茶香沉稳，紧压度相比往年翘起来稍软。投茶8克配盖碗冲泡。 ...
不同的茶树根系深度不同，摄取的养分就极为不同，香韵就天壤之别，台地茶由于养分不足，内质较差，只能依靠拼配提升滋味，还有耕种施肥行为，只能体现出清香，而且此种清香随之后期的陈放1-2年就会消失，慢慢转为陈...
2005年云南普洱茶界开始出现古树茶这个概念，而真正被大众所熟知是2009年。2009年至今古树茶、纯料茶被无限放大，做茶者必做古树，喝茶者也是趋之若鹜。 在全民都在追古树的时候，市场上也出现不计其数的各种...
普洱茶的冲泡方法：第一，注意桌面高度，与椅子高度的相对应，保持身体与手臂，手肘，手腕的协调及平衡。第二，为保持水的活性与注水的稳定，不宜长时间煮水，加水保持水壶三分以上，七分以下满。保持以温水，高温水...
1月17日讯 前11月，云南省检验检疫局查验出口茶叶7500吨，货值6000万美元，出口创汇同比增长29.6%。为避免因农残超标问题影响茶叶出口，检验检疫局结合云南茶叶种植、生产、出口实际情况，积极采取4项有效措施，有效...
一年之际在于春，春茶市场情况在一定程度上影响着全年茶市。茶叶作为临沧的传统支柱产业，与百万农户和上百家企业的生产生活以及生存发展息息相关。让人欣喜的是，今年全市春茶从产量、销售到价格都展露出希望的曙光...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
