庐山云雾茶 庐山云雾茶产于江西省庐山。这里北临长江,南映鄱阳湖,滨江襟湖,青山巍然,名胜古迹遍布山中,风景非常优美。唐代著名诗人有诗云:"庐山秀美南斗傍,屏风九叠云锦张","庐山东南五老峰,青山削...
擂茶:顾名思义,就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过,擂茶有几种,如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的乏麻置于特制的陶罐中,用茶木棍研成细末后加滚开水而成;广东的揭阳、普宁等地聚居的...
擂茶,顾名思义就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过,擂茶有几种,如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的乏麻置于特制的陶罐中,用茶木棍研成细末后加滚开水而成;广东的揭阳、普宁等地聚居的客...
擂茶:顾名思义,就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过,擂茶有几种,如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的乏麻置于特制的陶罐中,用茶木棍研成细末后加滚开水而成。广东的揭阳、普宁等地聚居的...
饮茶是一种文化。17世纪的瑞典还是个文化不发达的国家,当时茶叶初次输入,国王古斯塔夫三世心存戒务,他先命令一个待决的死囚每日试饮,并许以免其死刑。许多年后死囚还活着,并且活到83岁。中国乾隆皇帝年老退...
偶尔跟朋友一起去喝茶,选来选去都不知道喝什么好。大概习惯了花茶,如果换成铁观音--看多了网上关于铁观音的广告,都想吐了,好友王来扶送的是安化出产的黑茶,喝起来美妙绝伦,大有普洱的滋味。但就是如此这般,喝...
恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有"施南方茶"的记载。明代黄一正《事物绀珠》载:"茶类今茶名崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶(出江陵)。"据传清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商,他自...
一、人化自然 人化自然,在茶道中表现为人对自然的回归渴望,以及人对"道"的体认。具体地说,人化自然表现为在品茶时乐于于自然亲近,在思想情感上能与自然交流,在人格上能与自然相比拟并通过茶事实践去体悟自然...
中国茶文化系列:茶与道家从历史的角度看,道家与茶文化的渊源关系虽是人们谈论比较少的,但实质上是最为久远而深刻的。道家的自然观,一直是中国人精神生活及观念的源头,茶道只是"自然"大道的一部分。茶的天然性质...
欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。清末民初,西湖之滨涌全门码头有藕香居茶室,更妙的是茶室还挂着这幅东坡居士的集名茶联。茶联将美丽的西湖和芬芳的茶香都拟人化了。如今杭州的茶室、茶馆都喜欢挂此妙联。出自下面...
大江东去,浪淘尽、千古风流人物。这是北宋大诗人苏东坡《念奴娇》赤壁怀古中的名句,虽是咏三国时代的周瑜,不过以苏东坡的纵横才气,豪放洒脱,更称得上是千古风流人物。 东坡可谓全才之士,琴棋书画,无一...