黑茶总述黑茶属后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,早在11世纪前后,即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老,加之制造...
在《五灯会元》卷五记载了这样一个故事:唐时有个和尚从江西来到湖南澧州(今湖南澧县)拜访惟俨禅师。惟俨看看他问道:"从哪里来?"和尚回答说:"从汀西来"。惟俨听到后就阁拄杖敲了掸座三下。和尚见此好像明白了什...