白银针茶味及酿造要点

白银针

白银针身材修长挺拔, 泡后呈现一针状, 身体裹上一层白色, 颜色呈银色。白银针分为北路银针和南银针, 前者产于福建福鼎市, 后者产于福建。杯子的奇观不断地萦绕, 芬芳, 是白茶的瑰宝, 素有 "茶之美" "茶王" 的美称。

"品茶"

白银针的特点是其银白色的身体和纤细的针状形状。因为收集时间的要求是芽, 所以白银针小, 酿造后约3厘米长, 看起来银包, 雄伟。酿造后, 茶叶清澈, 色泽淡, 可以明显看到银针直立在水中。许多假冒产品都是由茶叶制成的, 不仅没有香味, 而且在酿造后也分散和叶子似的。

"酿造必需品"

1. 浇茶后, 水温在 85 ~ 90℃之间。一般5分钟左右茶就会在水中直立, 此时可以慢慢欣赏茶叶的态度。产品饮料一定要等10分钟, 茶汤发黄的时候才喝。

2. 酿造时, 最好使用玻璃茶具, 容易观察到茶叶的美丽态度。同时, 如果使用玻璃, 最好使用覆盖的玻璃, 最好是双层玻璃, 具有隔热效果。