归苏茶原料:当归5g、苏子3g、花茶3g。用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。功能:和血,降气,消痰。用途:老年咳喘;慢性支气管炎。来源:传统药茶方。...
相传,古时的药草学家将紫苏视为神圣的植物,不洁之人必须保持距离,采摘者要身穿干净衣物,举办繁琐仪式后才可摘取。而两千多年前,我国最早的一部词典《尔雅》如此描述:取紫苏嫩茎叶研汁煮粥,长服令人体白身香。...
如何喝茶才能起到良好的保健作用?嘉宾:徐志坚、刘玥 记者:坊间流传着"喝茶可养生"的说法。是否确有其事呢? 刘玥:如古人所说,茶叶的确具有药理作用,可促进人体健康。茶叶除了含有对人体健康相关的茶多酚、氨基...
在四季辗转中,走过了春的生发,夏的孕育,秋的沉淀,冬的成熟。经过岁月洗礼,终于学会了藏起锋芒,多了一份沉淀和安稳,和看通世事的通透和安然。我喜欢冬的安静和丰盈,也中意冬的沉稳内敛。是写意在岁月诗行...
说不准是茶,烘托了景,还是景,衬托出了茶的境。茶,比饮料健康;比白水时尚;比快调品有味儿耐品、耐观、耐聊。今天,你吃茶了吗?一位爱茶人,曾这样形容他饮茶、观茶时的情境:茶水渐渐由无色变得淡绿进而碧莹,...
到苏州,对一个从事茶叶的人来说,不去看看茶山,是怎么也说不过去的。30日下午,趁着天时地利人和,在碧螺春大享吴总(还有吴总的朋友徐老师)的带领下,赴太湖西山一行。一路畅通,车穿行于高速路上,仿佛太湖中游...
编者按:在丽江聊茶叶写作,周重林老师与学员们分享了《茶叶战争》《茶叶秘密》《茶叶江山》的创作历程。当我们谈茶的时候我们在谈什么,当我们在读茶书的时候我们在读什么呢?当我们的祖先把第一片茶叶从茶树上摘下...
我们回到茶里,就像最后我们要回到故乡。可是故乡,一旦说起故乡,就意味着与之已然告别。脚下是光洁可鉴的瓷砖或是木板,举目是高楼是雾霾是车流,你的故乡与你有着遥远的距离。而时隔日久,故乡成为一部仍在上演的...
从来名士能评水,自古高僧爱斗茶。郑板桥与书画家刘镛相识的过程还流传着一段故事,在故事中无意间做出一副对联。据书中记载说:有一天刘镛到郑板桥家,说明索求要一副书画时,郑板桥对刘镛说"坐",并对家人说"茶",...
世间之事,常有可遇不可求者。苏州。红酒。老酒。杨梅酒。红酒的因缘其实开始于"缘圆居",在那里,我们有幸喝到刘总带去的红酒。聂总还说刘总有一个酒窖。这明显是诱惑我们的节奏。我们到底还是去看了,满墙都是红酒...
编者按:在丽江聊茶叶写作,周重林老师与学员们分享了《茶叶战争》《茶叶秘密》《茶叶江山》的创作历程。当我们谈茶的时候我们在谈什么,当我们在读茶书的时候我们在读什么呢?当我们的祖先把第一片茶叶从茶树上摘下...
被誉为"中国绿茶皇后"的杭州龙井茶,以"色绿、香郁、味醇、形美"四绝享誉中外。龙井茶美名究竟始于何时?专家学者说法不一。综观多种说法,笔者认为最早将龙井泉与龙井茶连在一起写进诗句的,当推元代著名文学家虞集...
茶艺"四要"之二--水品水文学是茶道开出的奇花异卉。择水固然重要,但古人将此事复杂化了,为孰是"天下第一水"争论上千年也实在小题大作。但无论合理与不合理,皆从一个侧面反映了中国文化。茶是灵魂之饮,水是生命之...
民族概况:傣族,主要聚居在云南省西双纳傣族自治州、德宏傣族、景颇族自治州和耿马、孟连等地,其余散居在新平、元江等三十余县。人口102. 5万多人(1990年第4次人口普查)。1953年1月24日成立西双...
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。...