贮水瓮须置阴庭中,覆以纱帛,使承星露之气,则英灵不散,神气常存。假令压以木石,封以纸箬,曝于日下,则外耗其神,内闭其气,水神敝矣。饮茶惟贵乎茶鲜水灵,茶失其鲜,水失其灵,则与沟渠水何异。...
茶的一生是漫长的,一粒种子被埋入土壤,茶的生命便开始起航,发芽,吐叶,直至最后被人们收获,经历了太多时间和空间的考验和磨难;而茶的生命又是如此短暂,当它接受了水的洗礼,挥发尽了最后一缕清香,也便完...
绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。传说,三国时期汉丞相诸葛孔明(雅号卧龙),为筐扶汉室北伐曹魏,竭诚...
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。...