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  徐轩 "下阴侍郎茶20韵" 描写诗的鉴赏

  徐铉字鼎臣，广陵（今江苏扬州）人。与韩熙载齐名，江东谓之"韩徐"。任吴为秘书郎，仕南唐历中书舍人、翰林学士、吏部尚书，归宋为散骑常侍。【和门下殷侍郎新茶二十韵】暖吹入春园，新芽竞粲然。才教鹰嘴拆，未放雪...

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  "茶论" 对大观茶观的鉴赏

  大观茶论之茶论原文尝谓首地而倒生，所以供人求者，其类下一。谷粟之于饥，丝枲之于寒①，虽庸人孺子皆知常须而日用，不以时岁之舒迫而可以兴废也。至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，...

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  喝茶、品茶、咏茶知识大全

  近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。...