我是小小发酵师，鄙视链犹如食物链，总是环环相扣，一环连一环，既然犹如食物链那就是凡是有生物的地方就会有鄙视链，甚至微观粒子世界都遍布鄙视链，分子瞧不上原子，离子鄙视质子，质子看不起中子！何况人呢？玩古...
茶为什么可以叫做"万病之药"？如果说茶能够治百病，大家一定会怀疑或者否定，对不对？但是，"茶为万病之药"这句话绝对正确，怎么去理解这句话呢？我们先回顾一下历史，再了解理论依据是什么。茶叶在我国最早是作为药...
黑茶可以抗衰老，调节脑神经黑茶中含有多种有利于人体健康的有效成分，中国西北民众素有"宁有三日无粮，不可一日无茶"之说，这个茶就是黑茶。我们也实地作过调查，牧民们反映，一天不喝黑茶肚子就胀，三天不喝黑茶人...
这个夏天喝黑茶 原来有这么多好处进入夏天，高温天气很容易给人们带来燥热、倦怠、食欲不振，甚至是中暑等症状。那么该如何来对付它们呢？其实通过喝黑茶就可以做到。1、夏天喝黑茶降脂减肥肥胖是由特定的生化因子引...
1、降脂减肥肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食调控和能量代谢紊乱的疾病，因肥胖引发的一系列疾病，已成为危害人类健康的主要杀手。黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，减少动脉血管...
黑茶的功效与作用有哪些？黑茶作为我国特有的一大茶类，几百上千年的饮用实践和大量的科学实验证明，黑茶具有助消化调理肠胃、解酒、消炎灭菌、防龋齿、抗突变、抗辐射、抗衰老等作用，特别是对现代人们高脂、高盐、...
茶多酚是普洱茶主要成分之一，它抗氧化与抗辐射能力之强早已受到营养学界、医学界的重视。实验证明10μg/ml茶多酚的作用相当于200μg/ml维生素E的作用。实验中使用茶叶中提取的多酚物质饲喂大白鼠，再用致死剂量的放...
黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。其中云南...
黑茶健康：为什么说喝茯茶能养生？黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，能够随时间的推移慢慢的陈化、香醇，有助消化减肥和补充各类维生素、微量元素等。黑茶总是和边销茶这个名称联系在一起，这是因为黑茶多数销...
演艺圈有很多明星都上演着不老神话的传奇故事。在电视剧版《红高粱》中，周迅 40 岁的年纪饰演 19 岁姑娘九儿竟然毫无违和感。浙江卫视 2015 跨年演唱会，赵雅芝与儿子黄恺杰同台。你根本无法看出她已年过半百，仿佛...
明朝初年，当朱元璋制定茶叶金牌贸易制度的时候，并不知道多年以后天朝对茶叶贸易的集权管控制度不仅要了自己女婿的命，也间接断送了大明王朝的江山。 中国饮茶的历史估计很早，但《茶经》却是在唐朝问世的，...
普洱茶一直被誉为茶中瘦身之冠，尤其是经常久坐，不喜欢锻炼而导致腹部肥胖的女性。会经常喝普洱茶来减肥，当然，普洱茶虽然能具有减肥效果，但也不是每个人都适用，还需根据个人体质科学健康的减肥才是好的。 ...
茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加...
黑茶分析：为什么北方游牧民族离不开中原的茶叶？由于饮食结构的问题，北方少数民族对于茶叶的依赖性远远高于中原民族。茶叶成为中原王朝用来化解或控制北方游牧民族的武器。公元1575年，明万历三年。刚刚登基不久的...
普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过特定加工工艺而成的产品，普洱生茶在后续陈化过程中内含物质逐步发生变化，普洱熟茶在渥堆发酵过程中微生物代谢产生的热及茶叶的湿热作用使其内含...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
