长嘴壶茶艺18式 面临后继无人 大铜壶,壶嘴尖尖,足有一米。饭店熙攘的人群中,倒茶师傅从容不迫。铜壶,在师傅的肩头、头顶、后背盘旋,还没等您看清楚,开水就从细细的壶嘴飞出,准确无误地落入茶碗中。茶满,...
德昂族的砂罐茶:居住在德宏州三台山密林中的德昂族,喜欢饮用砂罐茶,德昂族语"点压雨",先用大铜壶烧开山泉水后,用小砂罐,将茶烤至焦香,取铜壶冲入开水进行煮茶。这种茶水味道十分浓烈,能及时解除渴和消除疲劳...
"青山隐隐路长长,大路两边是家乡,君开荒来我撒种,我与郎君种荼忙。"近日,记者从四川省茶艺术研究会获悉,大型茶艺术舞台剧《茶祖吴理真》确定主题歌--《蒙山茶歌》。该主题歌《蒙山茶歌》采用著名茶歌《古丈茶歌...
乾隆微服下江南,有一次,到松江"醉白池"游玩,与随从在附近一家茶馆坐下歇脚。茶馆伙计先端上茶碗,随着退后,离桌几步远,拿起大铜壶朝碗里冲茶,只见茶水犹如一条白练自空而降,不偏不倚,不溅不洒地冲进碗里。乾...
高抛、转身、接壶、下腰、倒水……一柄壶嘴1米的长嘴铜壶,被曾小龙耍得"刀光剑影",糅合书法、太极、古诗,充满中国式的写意。 曾小龙,研习茶艺已经15年的"成都茶神",曾在《我要上春晚》《中国达人秀》《...
盐奶茶:将青砖茶敲碎,取50克左右的茶叶放到能装四、五斤水的铜壶或铁祸内,用沸水冲沏后再在微火上煮沸几分钟或直接用冷水煮开,等汤色浓后掺入一、二勺奶和一些盐即成盛奶茶。蒙古族和藏族牧民爱喝盐奶茶。他们每...
定点冲泡法(考究点)分为10个步骤: 1、"孔雀开屏",即向客人展示茶具; 2、"温壶涤器",即以沸水冲洗茶具; 3、"普洱入宫",即撮茶入碗,投茶量为茶碗之1/5; 4、"游龙戏水",即以铜壶之沸水呈45度角...
藏族同胞烹煮酥油茶的方法是:先将砖茶切开捣碎,加水烹煮,然后滤清茶汁,倒入预先放有酥油和食盐的搅拌器中,不断搅拌,使茶汁与酥油充分混和成乳白色的汁液。之后,将它倾入茶壶,以供食用。藏胞多用早茶,饮过数...
大家饮茶就饮得多啦,知不知为什麽你给人倒茶时,对方总会屈起手指,不停在桌上叩击呢?虽然这是民间公认的谢礼,但是原来这个习俗是来自一个典故的。其实,这是由古时候一种扣头礼演变而来的,也是一种礼节。根据《...
彝族集中分布于云南、四川、贵州省和广西壮族自治区,而云南省是全国彝族人口最多最为集中的地方,根据2000年云南省第五次人口普查统计。全省共有彝族470.56万人。云南彝族分布十分广泛,除澜沧江以西地区以外,85%...
广东人用紫砂壶烹红茶,汤润叶鲜,且久贮而不变质;江浙人用透明玻璃杯盛绿茶,可观汤色、可赏叶形。而四川人则用盖碗泡花茶,斜叶轻曳、花影浮动,皆在铜壶掺水时那一柱清水一落一收间,一个"泡"字,尽显川人散淡、...
在古村张谷英东南方向八公里处,有一个群山环抱的村庄叫竹坪,那是大革命时期湘北特委的所在地,也是一个历史久远具有建筑特色的村落。村前有着一条从大山深处奔泻出来的清澈溪流,村庄里有着一条泛着潮湿的青石...
"普洱茶"在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮"普洱茶",分"泡饮"、"煮饮"两种基本方法。饮用普洱散茶,多以泡饮方法;泡饮"普洱茶",以"定点冲泡法"为上。茶具选用白瓷盖碗,水...
杭州是"茶都",在这个人人都爱西湖龙井茶的城市里,如果要比一比,谁家的茶泡得最香、最有韵味,可能还是中国茶叶博物馆茶艺表演队的姑娘们。 杭州是"茶都",在这个人人都爱西湖龙井茶的城市里,如果要比一比...
"普洱茶"在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮"普洱茶",分"泡饮"、"煮饮"两种基本方法。饮用普洱散茶,多以泡饮方法;泡饮"普洱茶",以"定点冲泡法"为上。茶具选用白瓷盖碗,水具...
普洱茶独特饮用法"普洱茶"在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而着称。品饮"普洱茶",分"泡饮"、"煮饮"两种基本方法。饮用普洱散茶,多以泡饮方法;泡饮"普洱茶",以"定点冲泡法"为上。茶具选用...
北京人爱饮花茶,北京盖碗茶以及花茶(北京香片)为主要用茶,为了使来宾能品饮到自己喜爱的花茶,表演时特备有四种不同的花茶,以供来宾选择。表演用具有:印有茶德绢帕、挂绢帕的挂架、装有四种茶叶的茶罐、盖碗、...
普洱茶茶艺分为10个步骤:1,"孔雀开屏",即向客人展示茶具;2,"温壶涤器",即以沸水冲洗茶具;3,"普洱入宫",即撮茶入碗,投茶量为茶碗之1/4;4,"游龙戏水",即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗,令茶随水流翻滚而...
一方茶席天地宽,该怎样布置?茶席是什么?茶席是为了衬托茶、诠释茶,表现茶人的内心情感和修行心境。一方茶席天地宽,在何时何地,用的什么器,和什么人一同品茶,都会有不同的效果。喜余专注于器,更专注于内心。...
"ChaiChaigaram(茶,热茶)"当你从梦中醒来,双眼还未及彻底睁开,便叫住小弟,为自个要了一杯茶。茶装在土色的陶杯里,散发着浓浓的奶香。你慢慢地喝完,环顾四周,此刻的二等车厢里,简直人手一杯茶,车窗外...