编者按:对于泡茶人来说,煮水是一个必须的过程,它起码可以起到两个作用:激发茶叶的香气;软化茶汤水质。而选用什么泡茶水,即用什么水来煮茶泡茶,是品茶人比较纠结的事情。因为,市场上有很多种可以用来泡茶的水...
1945年抗战胜利后,对外的陆路、海路随之恢复,而沟通滇藏印,依靠马帮这种古老的、缓慢的运输方式来进行转运贸易显然是太昂贵了,丽江、拉萨等地的众多商号开始衰落甚至倒闭。不过战事的突变总归影响不到藏人对...
华茶的对外贸易即所谓"外销茶",当以公元475年土耳其人经陆路商队至蒙古或华北边境,以物易茶为最早的记载,所以现今只有土耳其的"CHAI'',仍遗留我国中原"茶叶"的发音。所谓"外销茶"或"内销茶",只是贸易上的相对...
云茶云花云咖 将亮相阿拉山口免税店记者 杨茜 文 阿拉山口口岸供图从云南昆明到新疆阿拉山口口岸,近6个小时的飞行在中国地图的西南角和西北角之间画了一个弧,将一南一北连接起来。作为全国过货量最大的陆路口岸,...
中国茶树是全世界茶树的老祖宗。因此,世界各国对茶叶的称呼,不是叫做tea,就是呼为Cha。根源都出自中国北方话或者福建话。大抵,外人从海路得到茶的就用了福建话。从陆路得到茶的就用上北方话。 茶在中国既...
清人张大复在《梅花草堂笔谈》中写道:"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。"可见沏茶择水的重要性,你若不懂择水,又怎么能沏出一壶好茶。一、古人择水观宋代王安...
1820年,西伯利亚总督波兰斯基对俄国商人说:"俄国需要中国丝织品的时代已经结束了,棉花也差不多结束了,剩下的是茶叶,茶叶,还是茶叶。"就在波兰斯基说出这句话的当年,茶叶的出口量已经占到了中国对俄总出口总量...
1、清代初、中期湘鄂闽均为"中俄茶叶之路"的起点 清代初、中期,"丝绸之路"衰弱,"中俄茶叶之路"兴起。中俄茶叶之路横跨亚欧大陆,南起江南(湘、鄂、闽),北越长城,贯穿蒙古,至当时的中俄边境贸易城恰克图,...
地水指的是大自然中的山泉水、溪水、江河湖海水、地下水等。陆羽曾在《茶经》中明确指出:"其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉、石池漫流者上……其江水,取去人远者。"他认为山泉水泡茶最佳,因为山间...
中国茶叶、茶树、饮茶风俗及制茶技术,是随着中外文化交流和商业贸易的开展而传向全世界的。中国茶叶向世界各国的传播与扩散经历了一个由原产地到沿长江流域传布到南方各省,再到韩国、日本、俄罗斯等周边地区,然后...
茶马古道上的村落原标题:"西南丝茶古道"重辉孟定清水河口岸,南伞口岸,永和口岸3个国家级开放口岸正成为新的开放名片。临沧与缅甸山水相连,自古以来就是"南方丝绸之路""西南丝茶古道"上的重要节点,是云南五大出...
网4月30日讯 4月28日,"万里茶道"文化遗产保护工作推进会在江城召开,首次公布3年行动计划。内蒙古、山西、河北等沿线8省份文物局负责人共聚一堂,确定武汉为申遗牵头城市。"万里茶道"是17世纪至20世纪中叶,中国茶...
山川锺灵气,物华自毓秀,南方有嘉木,天下重普洱。澜沧江岸春先至,茶马古道流香久;飞花点翠银生城,彩霞绕树版纳州。巴达碧虬连云,邦崴苍龙接畴;南糯山八百年风雨,千家寨两千度春秋。自来百濮儿女,世系绵邈;...
一提到茶马古道,似乎认为就是古时候由四川、云南的运茶路径这二条路。然而,茶马古道决非只有这二条,还有以湖南安化为起点的茶马古道。安化盛产茶叶,茶农"活家口者,唯茶一项",而且有黑毛茶初制加工的传统工艺技...
一提到茶马古道,似乎认为就是古时候由四川、云南的运茶路径这二条路。然而,茶马古道决非只有这二条,还有以湖南安化为起点的茶马古道。安化盛产茶叶,茶农"活家口者,唯茶一项",而且有黑毛茶初制加工的传统工艺技...
但凡喝过普洱茶的人,对她的历史都有比较浓厚的兴趣,而普洱茶中的茶马古道,在古时因为把神秘云南的普洱茶带到了遥远的边藏,在经济、政治文化交流中,甚至在抗日史上都起到了巨大作用,一直被人津津乐道。只不过时过...
广西三江,冬育茗香。图为在三江侗族自治县古宜镇马湾茶场,一名妇女在茶叶苗圃内育种茶苗。 梁克川摄(新华社发)从中国茶到世界茶中国茶产业如何紧抓"一带一路"建设历史机遇、闯出一条依靠品牌价值突围自强的国...
网5月21日讯 记者从内蒙古自治区旅游局获悉,中蒙俄"重走茶叶之路"旅游专列20日在中蒙最大陆路口岸城市二连浩特市首发。据介绍,该旅游专列运行时间为5至9月,共计12个班次,每班次行程13天、可搭乘游客20...
黑茶历史回顾-茶马古道的由来 一提到茶马古道,似乎认为就是古时候由四川、云南的运茶路径这二条路。然而,茶马古道决非只有这二条,还有以湖南安化为起点的茶马古道。 安化盛产茶叶,茶农"活家口者,唯茶一...
中国茶产业如何紧抓"一带一路"建设历史机遇、闯出一条依靠品牌价值突围自强的国际化新路?日前召开的"新时代 一带一路 闽商国际化之路峰会"对这一问题进行了深入探讨。 千百年来,中国茶借由陆上、海上丝绸之路早...