2012年飞台8623铁饼，和下关2011年出品的号称8623配方FT青七子饼有些区别，青七子饼用料中壮，口感粗，FT8623--12用料细致，口感细腻许多。记忆里03、04年出过两批，传统的下关风格，撒面细条白毫，底茶较碎，铁饼压...
一、序言： 柑普喝过很多，陈皮普洱茶看着名称知道是啥，但里面是柑皮装着熟普还是怎样还真不知道，带着好奇进行了品鉴。 二、准备工作: 茶具：100毫升盖碗 水：RO反渗透纯净水 地点：广东顺德 ...
一、序言： 柑普喝过很多，陈皮普洱茶看着名称知道是啥，但里面是柑皮装着熟普还是怎样还真不知道，带着好奇进行了品鉴。 二、准备工作: 茶具：100毫升盖碗 水：RO反渗透纯净水 地点：广东顺德 ...
各种茶叶成品都有其标准的色泽，一般以带有油光宝色或有白毫白毫乌龙及部份绿茶为佳，包种茶以呈现有灰白点之青蛙皮颜色为贵。而茶叶的外型条索则随茶叶种类而异，龙井呈剑片状，文山包种茶为条型自然卷曲，冻顶茶呈...
固形茶 固形茶是一种细条形的再加工茶，用茶叶初，精制自然产生的细片末茶，研磨成茶粉，然后加入符合食品要求的粘合剂，调和压制成细条的固形条。形状似短碎的面条和粉丝，断面有圆形和三联单角形两种。一般长度...
薄荷塘--细甜深处，薄荷微凉香气甜柔之中带有一丝丝薄荷之凉条索，肥嫩，显毫细致的极致，滑柔，辨识度极高细条、细茸、细甜流动的黄金汤色浓艳金黄，汤感绵厚唇齿间萦绕的丝丝香气均衡耐泡，汤稠如羹越泡滋味越足，...
一、茶叶干燥是否良好以手轻握茶叶微感刺手，用姆指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好，茶叶含水量在5%以下；如用力重捏茶叶不易碎，则是茶叶已受潮回软，茶叶品质会受到影响。二、茶叶叶片整齐度茶叶叶片...
对照毛茶标准样对红茶初制产品的外形、内质感官审评其品质优次和级别高低。审评方法是对样评茶，分干评外形和湿评内质。外形评比条索的松紧、老嫩、整碎、净杂四项因子，以松紧、老嫩(包括色泽)为主要因子；审评时取...
1、刚刚从古茶树上采摘下来的古茶新鲜茶叶，像现在的这个时候的叶子由于含水量高还不能马上杀青，要将鲜叶摊晾一下，我们专业里面说的就是自然失水过程意即萎凋，这样就可以在一定程度上除去喝新茶朋友所说的"青臭味...
云雾茶采自当地的"仰望种"，具有叶色绿、茸毛多、芽叶肥壮，持嫩性强，且内含成份丰富的特点。得天独厚的生态环境和优质的鲜叶原料，为云雾茶品质形成创造了条件。云雾茶采摘细嫩，俗称"嫩采雅省嘴"，可见芽叶的幼嫩...
祁门红茶品鉴口味:滋味甘鲜醇厚。适宜人群：一般人群都可饮用，特殊禁忌者除外。主要功效：利尿，解毒，抗菌。性状特点：条索紧细匀整，锋苗秀丽。挑选储藏优质祁红茶的茶芽含量高，条形细紧（小叶种）或肥壮紧实（...
收到快递的时候有点小激动，没想到抱着试试看的态度申请的居然申请成功了，感谢做这个活动的新茶网。 茶饼的包装很好，200g的饼茶，从饼面看得出，用料不错的，金毫很多，闻茶，干茶香浓郁，期待冲泡之后体...
普洱茶越陈越香是普洱茶独具的品质，一款好的普洱茶经历过时间的洗礼，岁月的雕琢，四季的酝酿才能绽放出一口醇厚甜滑。 好的普洱熟茶是可遇而不可求，不是每一款茶都能经历时光的力量，也不是每一款茶都会沉...
不论向茶庄或茶农买茶叶，一般以茶叶名称、分级、价格标示清楚，以"标准泡法"（三公克冲入150cc热开水浸泡五或六分钟）泡茶，以供顾客试饮的业者，比较货真价实。茶叶品质好坏，虽多少掺有饮用者主观的成份，但仍有...
没有电子秤 泡茶怎么控制放多少茶叶？不知道各位茶友，平时泡茶的时候是放多少茶叶的。我有一个朋友，刚开始学喝茶不久，他从来不知道自己该放多少茶叶，也不管放多少茶叶，反正就是手抓一撮，凭感觉拿。结果，他泡...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
