石瓢最早称为石铫,铫在辞海中释为吊子一种有柄,有流的小烹器。铫从金属器皿变为陶器,最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗:"且学公家作名钦,砖炉石铫 行相随"。苏东坡把金属"铫"改为石"铫",这与当时的茶道有...
老张喜欢喝茶,每天上班后第一件事就是先沏一杯茶,然后再看报纸,然后再干工作。自己掏钱买的,而且都挺贵的。虽然自办公室也有公家花钱买的茶叶,可那茶叶老张看不上,用老张自己的话说,他是不想沾公家的便宜呢。...
现代国家领导人爱茶 周恩来生前最喜欢饮用西湖龙井茶,并常以龙井茶款待宾客。龙井茶著名产地之一是杭州西湖区的梅家坞,周总理曾先后五次去那里视察过。他与茶农一起上山采茶,同采茶能手亲切交谈,有时还拉...
"石瓢"最早称为"石铫","铫"在《辞海》中释为"吊子,一种有柄,有流的小烹器"。"铫"从金属器皿变为陶器,最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗:"且学公家作名钦,砖炉石铫行相随"。苏东坡把金属"铫"改为石"铫",这...
易武,是普洱茶无法逾越的一个地方,无论是过去还是现在。百年前,易武是古六大茶山的集散地,是贡茶产地,是至今犹存的百年老茶的诞生地。百年之后,当普洱茶全面复兴以后,易武从一个凋敝的边陲小镇,再次变成...
试院煎茶作者:苏轼 朝代:宋 【诗词】:蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。君不见昔时李生好客手自煎,贵従活火发新泉。又不见今时潞公煎茶学西...
饮茶粤海未能忘,索句渝州叶正黄。 三十一年还旧国,落花时节读华章。 牢骚太盛防肠断,风物长宜放眼量。 莫道昆明池水浅,观鱼胜过富春江。 --毛泽东《七律·和柳亚子先生》 毛泽东一生手不释卷...
易武贡茶,天下共享!4月27~29日,祥源·2016易武斗茶会再度起航,与您相约"彩云之南"云南省西双版纳易武!易武镇人民政府、易武茶协会、祥源茶及其他相关组织、单位正在热火朝天地筹划这一年一度的茶界盛会,下面就...
普洱茶中,易武产区虽然知名,却算不得茶价最高。所幸我最近接触的几款顶级普洱茶均是出自易武产区,这也让我更相信传承一说,也对易武有了最多的期盼。瞌睡遇到枕头,受祥源茶邀请参加2015年祥源易武斗茶会。我亲自...
谈及普洱茶在易武时代的兴盛,又因为战争爆发的原因,易武茶业走向衰落。涉及易武茶马古道形成的原因,以及现在易武茶马古道的文化符号;一如古茶园、古茶座、古民居、公家大园;等无一不彰显出易武悠久的历史。易武...
大江东去,浪淘尽、千古风流人物。这是北宋大诗人苏东坡《念奴娇》赤壁怀古中的名句,虽是咏三国时代的周瑜,不过以苏东坡的纵横才气,豪放洒脱,更称得上是千古风流人物。 东坡可谓全才之士,琴棋书画,无一...
依据一般传统,对普洱茶品茗最高的要求条件,是以日凋的青饼,干仓保存为标准:因为在这些条件下所得到的品味,才被认为是普洱真正的"茶性"。在目前还没有研究出更具体、更科学的普洱茶品茗标准之前,茶艺品茗界多遵...
这个世界,不管什么样的人,总会有属于一个群体的朋友,如果对朋友的要求不高的话,如果朋友的标准降低到最低的话,比如仅限于吃吃喝喝、闲时扯个淡之类的,那还真的成立--什么鸟人都会遇到什么样的鸟人类。这是一个...
隋唐以来的古代中国,不少外籍高僧、外交家、航海家、富商大贾、科技人才、文人雅士旅居中国,得以亲近博大精深的中华茶文化,领略中国的茶风茶俗。他们积极地传播中华茶文化,引进中国茶叶的产制技术,开展国际间...
坐车从景洪出发,沿澜沧江一路向南,沿途风景和云南许多山间的景致别无二致。晴朗的午后,我从车窗看出去,满目起伏的群山,以及特有的蓝天白云和慵懒气息,易武就在路的那端。这个很容易被别人等同与"义乌"的地...
仙山灵草湿行云,洗温香肌粉末匀。 明月来投玉川子,清风吹破武林春。 要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。 戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。 --苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》 宋哲宗元...
今天想和大家分享的是一个茶人的故事,文章叫作《陈升河的普洱茶情》。 陈升河,普洱茶专家,他是云南省茶业协会副会长、云南省茶叶流通协会副会长、云南省普洱茶协会副会长,他也是西双版纳老班章茶研究会会...
我对茶实在是个外行。茶是喝的,而且喝得很勤,一天换三次叶子。每天起来第一件事,便是坐水,沏茶。但是毫不讲究。对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶,但有便喝。茶叶多是别人送的,喝完了一...
1.西施壶原名西施乳,言壶之形若美女西施之丰乳,确实此壶象丰满的乳房,壶纽象乳头,流短而略粗,把为倒耳之形,盖采用截盖式,壶底近底处内收,一捺底,后人觉"西施乳"不雅,改称"倒把西施壶"。文旦、龙旦和西施三...