第一道茶:称为苦茶寓有贫苦之意,说的是人生的苦境。人生之旅,拔腿维难,守业之始,苦字抵押。正如孟子所言:"天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为;所以动心忍性,增...
中国饮茶起源于六朝的说法,有人认为是源自孙皓以茶代酒,有人认为是自王肃提倡茗饮开始的,日本、印度则流传饮茶起源于达摩禅定的说法:传说菩提达摩自印度东使中国,誓言以九年时间停止睡眠进行禅定,前三年达摩如...
富者千金求一克可谓豪气,贫人一元饮一天不亦乐乎。盲目跟风,人云亦云,乱失心志,扰茶清灵。三本无差别,因识各见异。心清性自明,无优亦无劣。茶性清灵,清幽之地所生者茶味真,卑污之地所产者茶味杂。近朱者...
茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。历史上有记载的茶事掌故非常多。《三国志--韦曜传》中说,吴国皇帝孙皓率群臣饮酒,规定赴宴的人至少得喝七升,而韦曜酒力不胜,只能喝二升,孙皓...
原标题:秋日茶养生《四气调神大论篇》言:"秋三月,此谓容平。......收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。"秋五行属金,主刑杀,主收敛。秋天万物的果实成熟,精华蕴藏在种子,此谓收...
冬日里晒晒太阳品品天气越来越冷,能在寒冷的冬日里,一边晒着太阳,一边品品茶,想想都美得不行吧。记者日前在采访市区部分茶馆时发现,现在市民中喝茶的人正一天天多起来。喝茶是一种惬意的享受市民王大爷今年刚刚...
我和你,脑海中总浮现着70年前那战火的硝烟,河山的疮痍……或许我们未曾经历,而岁月的长流总在催促我们阔步向前,但这种痛始终让我们难以忘却,时刻警醒!在五千年的东方文化中,我们又多了一种传承,便是代代...
品茶之趣,不仅注重茶叶的色、香、形、味和品茶的心态、环境、茶友、话题,还要讲究用什么茶具加以配合。茶叶要优质,茶具要精致,茶水要美泉,泡茶时要讲究周围环境的典雅宁静。往往邀三两知己,围桌而坐,以悠闲自...
烧上一壶开水,往紫砂壶里放一小撮铁观音。滚烫的开水热情地拥抱着清香的茶叶。盖上壶盖,等一会儿,从茶壶中飘出一股怡人的清香。拿起茶壶,清香的茶汤流入杯中。品上一口,第一份味觉冲击是不讨人喜欢的苦涩。放下...
中国人的性格就像白茶,不卑不亢,崇尚人与人相助相依。儒家思想倡导"天人合一""以人为本""中庸尚和",把儒家思想引入中国茶道,旨在茶叶品饮的过程中沟通感情,交流思想,营造和谐的气氛,从而增进彼此间的友好关系...
记得有位朋友曾经说过每个人都应该需要有能在快节奏生活中得到平静的兴趣,而茶和瑜伽就是我褪去了浮躁沉淀以后所拥有的雅兴。习练瑜伽之初我还未接触茶,只是知道老师爱茶每节课都会带上,后来因为个中原因没有再练...
绿茶茶艺品鉴品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述...
禅意绿茶十二道品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹...
绿茶茶艺用具 玻璃茶杯 香一支 白瓷茶壶一把 香炉一个 脱胎漆器茶盘一个 开水壶两个 锡茶叶罐一个 茶巾一条 茶道器一套 绿茶每人2-3克 绿茶程序解说: 第一道:点香 焚香除妄念 ...
我国最早为世界创立了茶学,既繁荣了茶业经济,也积累了丰厚的品饮文化。古代茶书,真实地纪录了我国茶业发展的历程,以及我国茶道、茶礼、茶艺、茶俗等传统文化的形成和演化,凝聚了一代又一代茶人的经验和睿智...
今年3月12日,第十一届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节将在雅安市名山区开幕。自2004年起,这一盛会已经持续举办了十年,成为推动雅安名山茶产业、旅游业融合发展的重要举措,名山区茶人借旅游节...
中国茶文化系列:茶与道家从历史的角度看,道家与茶文化的渊源关系虽是人们谈论比较少的,但实质上是最为久远而深刻的。道家的自然观,一直是中国人精神生活及观念的源头,茶道只是"自然"大道的一部分。茶的天然性质...
点茶法约始于唐末,从五代到北宋,越来越盛行。十一世纪中叶,蔡襄著《茶录》二篇,上篇论茶,色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶,下篇论茶器、茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙...
读此文章请先阅读以下文章"茶禅一味"的三重境界"茶禅一味"初解"茶禅一味"的佛家茶理"茶禅一味"由来的几个传说"茶禅一味"之寺院茶道的发展由来"茶禅一味"考辨正文开始"茶禅一味"是法语,是机锋,是禅意,是高深无垠的...
虽然也是在江南,但在我小时候的心中,长兴似乎是一个工业城市。那时,长兴水泥是我对这个太湖之滨城市的唯一印象。而初到长兴,深入乡间,竟发觉这是一场与茶、与茶圣、与茶村顾渚的不期而遇。湖州长兴水口乡顾渚村...