白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。...
"原来花茶批发价75元/斤,现在毛茶就要68元/斤,再用花窨三遍,少说批发价也要达到100元/斤,涨了三成多。"济南市茗雅阁茶叶有限公司经理杜慧向笔者诉说。山东茶价格涨幅如此之大,让不少泉城市民难再享用本地茶叶的"老味...
原标题：泡汤品茗 观赏斗茶 第四届中华山水茶道文化节昨日开幕这个周末阳光重新光顾主城，不少市民出游热情高涨。去东泉，或许是享受这个难得冬日阳光的绝佳选择。昨日，第四届中华山水茶道文化节在巴南区东温泉镇举...
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤...
四川黑茶起源于四川省，其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期。茶马交易的茶是从绿茶开始的。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中，由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2-3个月的路程，当时由于没有遮阳避雨...
11月7日下午，"十艺济南--茶记忆·颁奖暨典藏品主题拍卖活动"将在济南广友茶城举行。据悉，此次活动作为"十艺济南"重要内容之一，将为济南市民群众文化带来又一次"盛宴"。 "十艺济南"系列文化评选展示活动自举办...
原标题：泉城市民响应号召力挺"扶贫茶""我们喝到了好茶，湘西人提高了收入，这是好事儿啊！"中国(济南)第十一届茶博会期间，湖南湘西州政府和13家茶企以整体形象亮相泉城，举办主题为"高山好水产好茶、神奇山水育精...
受恶劣天气影响，今年山东省茶叶产区减产四成左右，省内茶叶价格整体上涨三成左右。据了解，山东茶叶主产区主要集中在日照、崂山等地区，自去年冬天至今年年初，由于接连遭受了严重的冻害、倒春寒和干旱天气，这些地...
注意冲泡时间的长短。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5-7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。冲泡时最好先倒入少量...
产区介绍："正山小种"红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音；在欧洲(英国)它是中国茶的象征，"正山"既指正确正宗的意义，而"小种"是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之...
趵突泉趵突泉出自有泉城之称的济南，对济南泉水有最早记载的是《春秋》。金代有人对七十二处名泉进行了排序，在"名泉牌"中，趵突泉位居七十二泉之首。明代晏璧有诗曰： "渴马崖前水满川，江水泉迸蕊珠圆。济南七十泉...
品茶读报以文会友：广友茶城成为济报集团"走转改"采访实践基地 昨日，在广友茶城白沙溪黑茶文化体验馆，济南日报成为品茶的"伴侣"。（本报记者 杨宁 摄） 近日，作为济南市茶文化特色商业街区重要组成部分的广...
探访济南趵突泉畔消暑佳品泉水大碗茶 中新网济南6月13日电 (孙婷婷)时下正值炎炎夏日，济南趵突泉风景区白雪楼戏台旁的泉水大碗茶，以其甘甜清冽的口感，飘着浓郁的茉莉花茶香，吸引着众多市民和外地游客，到此消...
安化黑茶大戏菊花醉采茶女 济南秀茶艺2013年山东济南茶博会上迎来一群俏丽的采茶姑娘，她们携着清新的潇湘神韵与黑茶之乡安化的神秘气息从安化黑茶大戏《菊花醉》中款款走来，特赴风景秀美的山水泉城再续黑茶情缘。...
济南的四大泉群济南的四大泉群是指趵突泉群、黑虎泉群、珍珠泉群和五龙潭泉群。因前文中已对趵突泉群进行了介绍，这里只介绍其他三个泉群。黑虎泉群，位于济南市旧城东南，即现在的黑虎泉东路的河滨公园内。黑虎泉群...
六大茶类如何搭配紫砂壶？红尘万丈三杯酒，千秋大业一壶茶大佛龙井中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。随着茶文化的不断发展，饮茶使用的器皿也在不断...
茶香飘扬再满泉城！第五届中国茶叶博览会（以下简称"中国茶博会"）于27日正式拉开帷幕。作为茶叶种植及销售大省的云南，亦组大团参展，来自"世界茶源"云南省普洱市的茶企为世界各地的客商带来北回归线上最大绿洲...
由济南市供销合作社、深圳市华巨臣实业有限公司、济南茶叶集团（第一茶市）主承办的第十二届中国（济南）国际茶产业 博览会暨第六届茶文化节于5月25日盛大开幕！本届展会得到中国茶叶流通协会、济南市人民政府的...
图为：民国钱慧安的《樵子煮茶图》自唐代以来历代文人雅士,达官贵人,以及身居要职的朝中官员归隐后都把饮茶当作享受闲居生活的重要生活方式。在诸多书画卷中,多在山泉边,柳荫下,竹林中,亭廊里,花园内,他们围坐在一起...
济南市园林部门9月7日正式出台《"泉水大碗茶"经营管理规范(暂行)》,对分散经营的"泉水大碗茶"实施统一规范管理。 今年6月,济南市园林局在大明湖、趵突泉、黑虎泉、五龙潭等景区相继推出"泉水大碗茶"经营项目,将浓...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
