近日来一直在思考泡茶的细节，在注水方面，到底是顺时针好，还是逆时针好。一直没有得到一个肯定的答案。通过对网络的搜索和自己的总结,主要有以下几种观点(1)迎客与送客这个观点是最为常见和大家所认可。右手执壶的...
云南西南部是茶树的起源地，茶树在长期的进化过程中，受到自然环境变化和人为因素的影响，逐步传播并不断发生演化，形成了十分丰富的茶树资源。随着科技的进步，研究者不断地从染色体组型、形态结构、表征性化学成分...
中国茶文化和日本茶文化的不同发展方向 中国茶文化和日本茶文化的不同发展方向 中国茶文化的发展方向是沿着茶艺轨道而与时俱进的。对茶叶的色、香、味及艺术意境的追求一直是中国茶艺的重点。从唐代以前的夹杂他...
从过去几年的春茶上市的时间依地域情况会从3月中旬到5月上旬，但今年的普洱春茶比去年提前上市1个月左右。在刚过完春节的时候，许多普洱茶店的门口已经挂出"普洱春茶上市""出售普洱古树早春茶"的广告牌，以吸引...
每一种茶叶制程的精制化程度往往与这种茶叶的市场价格成正比。当普洱作为一种廉价的、以边疆少数民族为主要消费群体的茶品存在时，降低成本、提高产量是必然选择，这种目的相对于其定位而言是无可厚非的。 当...
南诏朱雀古树熟茶 天地之初，四象聚生。 朱雀御风，气势凌云。 以稀有之料，古树之灵， 铸清透之魂，火热之心。 原料的每一分提升， 也会带来一分品质和口感的提升。 用古树原料制作的熟茶...
苏州茶馆风格向多元化方向发展苏州人爱喝茶，上千年的历史沉淀将茶文化揉成一曲清新典雅，古韵悠长的舒缓长歌。心气浮躁的午后，邀三五好友，寻一处荫凉，就一壶清茶两三小食享受宁静的休憩时光想必是最好的选择。而...
彩云之南，我心的方向，孔雀飞去，回忆悠长；彩云之南，归去的地方，往事芬芳，随风飘扬。 淳朴的民风民俗，悠扬动听的歌声，为多少一直在路上的人，指引着前进的方向。他们相信那里的阳光可以洗礼自己，那里...
正确的倒茶方法：1、先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴，茶道的程序里俗称"关公巡城"(是因为一般壶都是红色，刚从茶池中提出时热气腾腾，有如关公威风凛凛，带兵巡城)，注意磨壶时的方向，右手执壶的...
茶叶深加工与综合利用已成为欧美日本等国家茶产业发展的主要方向，也是未来茶产业发展的趋势主要内容之一，更是中国茶产业亟需转变的方向。茶叶加工进程一、茶叶初中工：从茶叶采摘、晒青、凉青、摇青、炒青、包揉、...
普洱茶市场想要更加壮大，就需要吸引更多的消费人群。不知道大家有没有意识到这样一个问题：当前普洱茶消费人群已经达到一个瓶颈。广州、昆明两大批发市场批发总量近3年基本持平。在普洱茶产量年年递增的情况下，大...
目前全球茶叶已经供过于求，全球每年茶叶的总需求量约为300万吨，而目前每年的供给量已达350万吨左右，中国茶产业产能过剩明显;近年来，欧盟多次提高对我国出口茶叶的农残检验标准，许多出口茶企已经感受到了巨大压...
继闽茶企谋划涉足电子商务模式后，如今，闽茶企又"预谋"涉足商超专卖模式。上周，御华苑副总经理张帆在其福州第四家直营专卖店乌山荣域店开业之际表示，最快今年底，御华苑将研发推出子品牌，并将其推广到全国各地的...
传统式泡法传统式泡法最主要的特色是泡茶所需器具极为简单，泡法也十分自由，是一种非常适合大众饮用的泡茶方法。 传统式泡茶主要包括烫壶、倒水、置茶、注水、倒茶、匀茶、分茶、奉茶、去渣以及收具等步骤。其中，...
正是人间四月天，又到春茶采摘时。在这个春暖花开的时节，何不亲自到茶叶的产地，实地去参观体验采摘茶叶的过程，造访当地最具韵味的茶馆，细品最正宗的好茶，来一次充满浪漫情调的寻茶之旅？赏一抹普洱红方向：...
就这样过去了，虽然市场是近几年的低谷，但是的变化还是蛮多的。这些变化又将带给普洱茶市场带来怎样的影响，今天就为大家解读一二。炒作与零售分离，茶在价格偏离中颤抖。过去三个月里，普洱茶市场尤其是投资茶市场...
近几年来，普洱茶经历了暴热暴寒的命运。尤其是在2006年到2007年间，普洱茶的价格犹如坐上过山车，让人惊心动魄。2007年普洱泡沫的破灭之痛，至今仍令普洱茶的投资和收藏者心有余悸。近期，高端普洱茶的的涨声再度响...
一、特色：道具简单，泡法自由十分适合大众饮用。二、冲泡步骤：烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止。倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：...
太平猴魁茶是全国十大名茶之一，产在安徽省黄山区（原太平县）境内。说起太平猴魁茶的来历，民间还流传着一个美丽的故事哩。传说古时候，在风景秀丽的黄山，居住着一对白毛猴，有一年，它们生下一只小毛猴，老猴对小...
冲泡步骤：烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止。倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。倒茶：1、先提壶...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
